Inhaltsverzeichnis
Werbung
Backofen einstellen
Heizarten
Heizart und Temp.Bereich
< 3D Heißluft
30 275 ºC
% Ober /Unterhitze
30 300 ºC
- HydroBacken*
30 300 ºC
6 Pizzastufe
30 275 ºC
$ Unterhitze
30 300 ºC
7 Umluftgrillen
30 300 ºC
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
H
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung
stehen
H
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
H
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an
Heizarten zur Verfügung So können Sie für jedes
Gericht die optimale Zubereitungsart wählen.
Anwendung
Für Kuchen und Gebäck auf ein bis drei Ebenen.
Der Ventilator verteilt die Wärme des Ringheiz körpers in der
Rückwand gleichmäßig im Garraum.
Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke, z. B. vom Rind
oder Wild, auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Für Hefegebäck, z. B. Brot, Brötchen oder Hefezopf, und für
Brandteiggebäck, z. B. Windbeutel oder Biskuit.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Die
Feuchtigkeit aus dem Lebensmittel bleibt als Wasserdampf im
Garraum.
Für die schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten ohne
Vorheizen, z. B. Pizza, Pommes frites oder Strudel.
Die Hitze kommt von unten und vom Ringheizkörper in der
Rückwand.
Zum Einkochen und Nachbacken oder bräunen.
Die Hitze kommt von unten.
Zum Braten von Fleisch, Geflügel und ganzem Fisch.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich
abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft
um das Gericht.
19
Werbung
Inhaltsverzeichnis
