Gourmet-Platte; Bedienhinweise; Anbraten / Bräunen - Miele M 6022 SC Gebrauchsanleitung

Bedienhinweise

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Die Gourmet-Platte wird sehr
heiß.
Fassen Sie die heiße Platte deshalb
nur mit Topfhandschuhen an. Benut-
zen Sie zum Abstellen einen tempe-
raturbeständigen Untersatz.
Vor dem ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch 400 ml Was-
ser und 3 bis 4 Esslöffel Essig oder Zi-
tronensaft in die Platte füllen und bei
450 Watt + Grill  für 5 Minuten erhit-
zen.
Die Beschichtung der Gourmet-Platte
sorgt dafür, dass die Speisen sich gut
lösen und dass die Platte leicht zu reini-
gen ist.
Teflon-ähnliche Beschichtungen sind
schnitt- und kratzempfindlich.
Metallische oder spitze Gegenstände
beschädigen die Beschichtung.
Die Speisen deshalb nicht direkt auf
der Platte schneiden.
Zum Rühren und Wenden von Spei-
sen Holz- oder Kunststoffwender be-
nutzen.
Anbraten / Bräunen
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Öle und Fette können sich bei
Überhitzung entzünden.
Brandgefahr!
Lassen Sie die Gourmet-Platte bei
Arbeiten mit Fetten und Ölen nicht
unbeaufsichtigt.
 Verwenden Sie zum Braten nur wenig
Fett oder Öl. Durch die Beschichtung
haftet nichts an, und Sie können
Speisen kalorienarm zubereiten.
 Bereiten Sie die Speisen vor, damit
sie unmittelbar nach dem Aufheizen
in die heiße Platte gegeben werden
können.
 Stellen Sie die Gourmet-Platte direkt
auf den Drehteller.
Funken können Platte und Garraum
beschädigen.
Die Platte nicht auf den Rost stellen
und auf einen Abstand von etwa
2 cm zur Garraumwand achten, da-
mit sich keine Funken bilden.
 Heizen Sie die Platte bei 450 Watt +
Grill  für max. 5 Minuten auf.
Die leere Platte nicht überhitzen.
Die Beschichtung wird sonst be-
schädigt.
Daher die Platte nicht beim Grillen
unter den Rost stellen, um das Fett
aufzufangen.
Wenn Sie Öl zum Braten verwenden,
können Sie das Öl entweder mit der
Platte zusammen erhitzen oder nach
dem Erhitzen auf die Platte geben.
Butter immer erst nach dem Erhitzen
zugeben, weil Butter temperaturemp-
findlicher ist als Öl und sonst zu dunkel
werden würde.
Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse
vor dem Auflegen in die Gourmet-Platte
immer gut abtrocknen.

Gourmet-Platte

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