Fonctions Du Four - Electrolux EOK68600X Benutzerinformation

Fonctions du four

Traditionnelle
Sole
Gril et sole
Gril simple
Gril double
Gril double et
ventilateur
Conventionnelle
et ventilateur
Turbo
Sole et
ventilateur
Cuisson
à basse
température
Décongélation
Attention !
Quand vous utilisez les fonctions gril, gril double ou gril double et ventilateur, la porte
doit rester fermée.
Recommandations pour décongeler
des aliments
La fonction décongélation fonctionne
avec un système d'air chaud à 2 niveaux.
HI sert pour la viande en général et LO
pour les poissons, tartes, gâteaux ainsi
que pour le pain. Si vous sélectionnez la
fonction Décongélation, réglez HI ou LO sur
l'indicateur de température d'abord à l'aide
du bouton de température
avec les boutons
• Il faut placer les aliments sans emballage
sur la plaque du four ou dans un récipient.
Utilisée pour les biscuits et les tartes lorsque la chaleur doit être
uniforme pour obtenir une texture moelleuse.
Chauffe uniquement par le bas. Idéale pour réchauffer des plats et
élaborer des gâteaux, etc.
Spécialement conçue pour les rôtis. Peut être utilisée avec n'importe
quel morceau, quelle que soit sa taille.
Pour préparer des plats légèrement rôtis. Elle permet de dorer l'extérieur
sans modifi er l'intérieur des aliments. Idéale pour des morceaux plats,
comme des steaks, des côtelettes, du poisson et du pain grillé.
Permet de cuisiner des surfaces plus volumineuses qu'avec le gril simple, et
grâce à sa puissance accrue, elle réduit le temps de cuisson des aliments.
Permet de rôtir de manière uniforme tout en dorant en surface. Idéale pour les
grillades. Spécialement conçue pour les morceaux de grande taille, comme
des volailles, etc. Il est recommandé de placer le morceau sur la grille avec
une plaque en dessous afi n de récupérer le jus de cuisson.
Idéale pour les rôtis et gâteaux. Le ventilateur diffuse la chaleur à
l'intérieur du four pour réduire le temps et la température de cuisson.
Le ventilateur répartit la chaleur produite grâce à un élément situé
à l'arrière du four. Grâce à la diffusion uniforme de la chaleur, il est
possible de rôtir et d'enfourner sur deux hauteurs en même temps.
Idéale pour les pizzas, gâteaux et tartes aux fruits ou biscuits.
Conçue pour cuisiner des ragoûts, etc. au style traditionnel, et pour toutes les
recettes nécessitant des temps de cuisson longs avec peu de chaleur. Pour
obtenir un résultat optimal, nous recommandons d'utiliser des casseroles avec des
couvercles, mais il faut toujours vérifi er qu'elles sont adaptées à cet électroménager.
Pour décongeler par ex. des tartes et des fl ans, du beurre, du pain,
des fruits ou d'autres aliments surgelés.
et ensuite
.
• Pour décongeler de grosses pièces de
viande ou de poisson, il faut les disposer
sur la grille et placer une plaque en
dessous pour récupérer le jus.
• La viande et le poisson n'ont pas besoin
d'être totalement décongelés pour être
cuisinés. Les condiments peuvent être
ajoutés lorsque la surface est déjà ramollie.
• Les aliments doivent être cuisinés une fois
décongelés.
• Ne recongelez pas des aliments qui ont été
décongelés.
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