Eiswürfel Bereiten; Lebensmittel Auftauen - hanseatic HGS 8555A2 Gebrauchsanleitung

• Frieren Sie frische und zubereitete Speisen un ge sal zen und
ungewürzt ein. Das verlängert die Halt bar keit.
• Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremdgeschmack an-
nimmt oder ausläuft, verwenden Sie widerstandsfähiges
Ver pac kungs ma te ri al, also luft- und wasserdicht, nicht zu steif,
gut verschließbar und zu be schrif ten. Verwenden Sie möglichst
spezielle Kunststoffbehälter zum Einfrieren von Lebensmitteln
oder handelsübliche Folien.
• Beachten Sie beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die Anwei-
sungen des Herstellers.
• Beschriften Sie Ihre Lebensmittel mit dem Datum vom Tag des
Einfrierens, wenn kein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt
ist.
• Achten Sie darauf, dass frische Lebensmittel beim Einlagern
nicht mit bereits eingefrorener Tiefkühlkost in Berührung kom-
men, da diese sonst antauen könnte.
• Lassen Sie zubereitete Lebensmittel abkühlen, bevor Sie sie
einfrieren. Das spart nicht nur Energie, sondern ver mei det auch
übermäßige Reifbildung im Gefrierschrank.
• Füllen Sie Behälter zum Einfrieren nicht ganz voll, weil sich ge-
frorene Lebensmittel durch die Kälte ausdehnen.
• Nutzen Sie spezielle Isoliertaschen zum Transport, wenn Sie
gefrorene Lebensmittel einkaufen. So verhindern Sie, dass das
Gefriergut beim Transport antaut.
Eiswürfel bereiten
• Füllen Sie einen Eiswürfelbehälter zu ¾ mit frischem Leitungs-
wasser und legen Sie ihn waagerecht in das Gefrierfach. Las-
sen Sie das Wasser über mehrere Stunden einfrieren.
• Die Eiswürfel lösen sich am besten, indem Sie den Eiswürfel-
behälter leicht biegen oder kurze Zeit unter fließendes Wasser
halten.

Lebensmittel auftauen

Beachten Sie folgende Grundregeln, wenn Sie Lebensmittel auf-
tauen:
• Um Lebensmittel aufzutauen, nehmen Sie sie aus dem Ge-
frierschrank und lassen Sie sie am besten bei Raumtemperatur
oder im Kühlschrank auftauen.
• Um Lebensmittel schnell aufzutauen, nutzen Sie z. B. die Auf-
taufunktion in Ihrer Mikrowelle. Beachten Sie dabei die Herstel-
lerangaben und dass sich so vermehrt Bakterien und Keime
bilden können.
• Bereiten Sie aufgetaute Lebenmittel so schnell wie möglich zu.
• Achten Sie dar auf, dass Fleisch und Fisch nicht in der ei ge nen
Auf tau flüs sig keit liegt.
• Entsorgen Sie die Auftauflüssigkeit.
• Wenn Sie nur einen Teil einer Packung auftauen möchten, ent-
nehmen Sie diesen und schließen Sie die Packung sofort wie-
der. Dadurch beugen Sie „Gefrierbrand" vor und vermindern die
Eisbildung am verbleibenden Lebensmittel.
HGS 8555A2
Einfrieren und Auftauen Bedienung
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