Auftauen - Siemens CS636GB 2 Serie Gebrauchsanleitung

Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Verwendete Heizart:
Gericht
Hefeteig, süß
Z. B. Hefeteilchen
fettreicher Teig, z. B. Panettone
Hefeteig, pikant
Z. B. Pizza
Brotteig
Weißbrot
Mischbrot
Brötchen

Auftauen

Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von
tiefgefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Zum
Auftauen von Gebäck verwenden Sie die Heizart
4D-Heißluft. Geflügel, Fleisch und Fisch am besten im
Kühlschrank auftauen.
Nehmen Sie zum Auftauen das gefrorene Lebensmittel
aus der Verpackung.
Legen Sie tiefgefrorenes Obst und Gemüse in den
gelochten Dampfbehälter, Größe XL, und schieben Sie
die Universalpfanne darunter ein. So bleibt das
Lebensmittel nicht im Auftauwasser und abtropfende
Flüssigkeit wird aufgefangen. Für Tiefgefrorenes, bei
dem Flüssigkeit in der Speise behalten werden soll,
Gericht
Brot, Brötchen
allgemein
Kuchen
Kuchen, saftig
Kuchen, trocken
Obst, Gemüse
Beerenobst
Gemüse
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Zubehör / Geschirr
Schüssel
Universalpfanne
Schüssel
Form auf Rost
Schüssel
Universalpfanne
Schüssel
Universalpfanne
Schüssel
Universalpfanne
Schüssel
Universalpfanne
Zubehör
Backblech
Backblech
Backblech
Dampfgarbehälter
Dampfgarbehälter
Teig gehen lassen
R
■
Einschub- Heizart Schritt
höhe
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
1 Teiggare
R
1 Stückgare
R
z. B. Tiefkühl-Rahmspinat, verwenden Sie die
Universalpfanne oder ein Geschirr auf dem Rost.
Legen Sie Gebäck auf den Rost.
Empfohlene Einstellwerte
Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind
abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C)
und Beschaffenheit der Lebensmittel. Es sind
Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere
Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich.
Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen
Tipp:
schneller auf, als im Block gefrorene.
Verwendete Heizarten:
4D-Heißluft
:
■
Auftauen
?
■
Ein-
schub-
höhe
1
1
1
2
2
Temperatur Dauer in
in °C Min.
35-40 30-45
35-40 10-20
35-40 20-40
35-40 10-20
40-45 40-90
40-45 30-60
35-40 30-40
35-40 15-25
35-40 25-40
35-40 10-20
35-40 30-40
35-40 15-25
Heizart Temperatur Dauer in
in °C Min.
50 40-70
:
50 70-90
:
60 60-75
:
30-40 10-15
?
40-50 15-50
?