Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Backwaren, tiefgekühlt
Brötchen, Baguette
Brezeln (Teiglinge)
Backwaren, vorgebacken
Aufbackbrötchen, Aufbackbaguette
Bratlinge, tiefgekühlt
Fischstäbchen
Hähnchen-Sticks, Hähnchen-Nuggets
Strudel, tiefgekühlt
Strudel
Besondere Gerichte
Bei niedrigen Temperaturen gelingt Ihnen mit 3D-Heißluft
cremiger Joghurt ebenso gut, wie lockerer Hefeteig.
Entfernen Sie zuerst Zubehör, Einhängegitter oder Telesko-
pauszüge aus dem Garraum.
Joghurt zubereiten
1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
1.
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit
3.
Frischhaltefolie abdecken.
Gericht
Joghurt
Hefeteig gehen lassen
Auftauen
Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens-
mittel.
Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Gefriergut
z. B. Sahnetorten, Buttercreme-Torten, Torten mit Schokoladen-
oder Zuckerglasur, Früchte, Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot
und Brötchen, Kuchen und anderes Gebäck
Dörren
Mit 3D-Heißluft
:
können Sie hervorragend dörren.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse und
waschen Sie es gründlich.
Obst und Kräuter
600 g Apfelringe
800 g Birnenspalten
1,5 kg Zwetschgen oder
Pflaumen
200 g Küchenkräuter, geputzt
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Geschirr
Tassen oder Twist-
auf den Gar-
Off Gläser
raumboden stellen
Hitzebeständiges
auf den Gar-
Geschirr
raumboden stellen
Zubehör
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne + Rost
Universalpfanne + Rost
Höhe
Heizart
3
;
3
;
3
%
3+1
:
2
;
3
;
3
;
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
4.
Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und
5.
:
wie angegeben zubereiten.
Hefeteig gehen lassen
Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges
1.
Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
Den Garraum wie angegeben vorheizen.
2.
Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen
3.
in den Garraum stellen.
Heizart
Temperatur
50 °C vorheizen
:
50 °C
50 °C vorheizen
:
Gerät ausschalten und
Hefeteig in den Garraum
geben
Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in
einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen.
Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen
Teller.
Zubehör
Rost
1
Lassen Sie es gut abtropfen und trocknen Sie es ab.
Legen Sie die Universalpfanne und den Rost mit Back- oder
Pergamentpapier aus.
Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrmals.
Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom Papier lösen.
Höhe
Heizart
3+1
:
3+1
:
3+1
:
3+1
:
Temperatur
in °C
180-200
/
6
200-220
/
6
190-210
160-180
220-240
/
6
200-220
/
6
180-200
/
6
Höhe
Heizart
Temperatur
der Temperaturwähler
@
bleibt ausgeschaltet
Temperatur
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
Dauer
in Minuten
10-20
10-20
10-20
20-25
10-20
15-25
35-40
Dauer
5 Min.
8 Std.
5-10 Min.
20-30 Min.
Dauer
ca. 5 Std.
ca. 8 Std.
ca. 8-10 Std.
ca. 1½ Std.
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