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Verwandte Anleitungen für Bosch HRG5184 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HRG5184 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HRG5184.1 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Grundeinstellungen ..... . 21 Liste der Grundeinstellungen . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam bedienen. Die Gebrauchs- und unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Dampf
Ursachen für Schäden Dampf ]Ursachen für Schäden Warnung – Verbrühungsgefahr! G enerell Das Wasser im Wassertank kann sich im ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n weiteren Gerätebetrieb stark erhitzen. Achtung! Wassertank nach jedem Gerätebetrieb mit Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem... -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. -
Seite 8: Umweltgerecht Entsorgen
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Hier sehen Sie eine I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Übersicht über das Bedienfeld und die Anordnung der G e r ä... -
Seite 10: Heizarten Und Funktionen
Gerät kennen lernen ist oder abläuft, steht im Vordergrund. Um die einzelnen Display Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie mehrfach auf die Im Display wird die Garraumtemperatur angezeigt, die Taste v. Welcher Wert gerade im Vordergrund ist, zeigt Sie mit dem Temperaturwähler einstellen. Ihnen der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Außerdem können Sie die Einstellungen zu den Symbol. -
Seite 11: Temperatur
Gerät kennen lernen Weitere Funktionen Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären. Funktion Verwendung Programme Für viele Gerichte sind die passenden Einstellwerte bereits im Gerät programmiert. ~ "Programme" auf Seite 30 Entkalken Entkalken Ê hält ihr Gerät funktionsfähig. Ê... -
Seite 12: Zubehör
Zubehör Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche _Zubehör ‚ auf der Auszugsschiene sitzt. Beispiel im Bild: Universalpfanne I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 13: Zubehör Kombinieren
Zubehör Achten Sie beim Einschieben von Blechen darauf, dass Universalpfanne die Kerbe ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Abschrägung des Zubehörs ƒ muss vorne zur Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt Gerätetür zeigen. -
Seite 14: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Einstellung Wasserhärtebereich mmol/l Deutsch Französisch (°dH) (°fH) B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h ™‚‚... -
Seite 15: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Ändern 1Gerät bedienen Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben Wenn Sie die Heizart ändern, wird die Temperatur zum G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. -
Seite 16: Dampf
Dampf Beenden `Dampf Zum Ausschalten des Gerätes den Funktionswähler auf die Nullstellung drehen. ~ "Nach jedem Dampfbetrieb" S peisen mit der Dampfunterstützung zubereiten. auf Seite 17 D a m p f Warnung – Verbrühungsgefahr! Regenerieren Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. -
Seite 17: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Hinweise Wassertank nachfüllen Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen, ■ Wenn der Wassertank leer ist, ertönt ein Signal und das enthärtetes Wasser zu verwenden. Symbol “Wassertank füllen” leuchtet im Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser ■ Display.~ "Gerät kennen lernen" auf Seite 9 verwenden, können Sie in diesem Fall den Wassertank entnehmen und nachfüllen. -
Seite 18: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Tropfrinne trocknen OZeitfunktionen Gerät abkühlen lassen. Gerätetür öffnen. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Wasser in der Tropfrinne ‚ mit einem Schwammtuch Z e i t f u n k t i o n e n aufsaugen und vorsichtig auswischen (Bild Zeitfunktion Verwendung Dauer... -
Seite 19: Ende Einstellen
Zeitfunktionen Mit Taste A oder @ die Dauer einstellen. Erneut einmal auf Taste v tippen. Im Display ist die Endezeit { markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Mit Taste @ oder A das Ende auf später verschieben. -
Seite 20: Kindersicherung
Kindersicherung Wecker einstellen AKindersicherung Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer hören, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist. -
Seite 21: Qgrundeinstellungen
Grundeinstellungen Grundeinstellungen ändern QGrundeinstellungen Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Taste v ca. 4 Sekunden lang drücken. G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Im Display erscheint die erste Grundeinstellung, Verfügung. -
Seite 22: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l über siebzig Stunden einstellen. -
Seite 23: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Türgriff Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen... -
Seite 24: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion Zweiter Schritt (2_4) .Reinigungsfunktion Wassertank mit 150 ml Wasser füllen und einsetzen. Nach Ablauf des Spülgangs erscheint im Display I hr Gerät verfügt über die Betriebsart ”Entkalken”. Mit “3_4”. Wassertank entnehmen und gründlich mit R e i n i g u n g s f u n k t i o n der Beriebsart “Entkalken”entfernen Sie Kalk aus dem Wasser reinigen. -
Seite 25: Gestelle
Gestelle Auszugsschienen aus- und einhängen pGestelle Je nach Gerätetyp müssen Sie bei Geräten mit Gestellen, die Grundeinstellungen auf “Teleskopauszug: B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät ja” ändern. Sehen Sie dazu im Kapitel G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 26: Auszugsschienen Einhängen
Gestelle Schiene nach vorne ziehen bis die Halterung hinten “PUSH” drücken und Schiene nach innen ausgehängt ist (Bild schwenken, so dass der Halter sich zwischen den beiden Stäben befindet (Bild Auszugsschiene entfernen (Bild “PUSH” loslassen, die Halterung rastet ein (Bild Anschließend Schiene bis Anschlag herausziehen und wieder einschieben. -
Seite 27: Gerätetür
Gerätetür Bei Bedarf können Sie die Kondensatleiste zum qGerätetür Reinigen herausnehmen. Dazu die Gerätetür ganz aufklappen (Bild Kondensatleiste nach oben klappen und B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r herausziehen (Bild lange schön und funktionsfähig. -
Seite 28: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Zwischenscheibe oben andrücken (Bild 3Störungen, was tun? W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben. -
Seite 29: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Maximale Betriebsdauer Nach dem Ein- Gerät ist nicht Gerät ausschalten, abkühlen las- schalten einer ausreichend sen und Betriebsart erneut ein- Wenn Sie die Einstellungen an Ihrem Gerät mehrere Betriebsart blinkt abgekühlt. schalten. Stunden nicht verändert haben, hört das Gerät im Display œ. -
Seite 30: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst PProgramme W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen K u n d e n d i e n s t P r o g r a m m e Kundendienst für Sie da. -
Seite 31: Dampf
Programme Dampf Programme Bei einigen Speisen wird automatisch die Wenn ein Braten fertig ist, kann er noch 10 Minuten im Dampffunktion aktiviert. Allgemeine Hinweise zur abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Dampffunktion finden Sie im jeweiligen Kapitel. kann sich der Fleischsaft besser verteilen. ~ "Dampf"... - Seite 32 Programme Programm / Gewichtsbe- Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise reich höhe gewicht Putenbrust am Stück, Bräter mit Glas- Bräterboden bede- Putenbrust- gewürzt deckel cken, evtl. bis 250 g gewicht (0,5 - 2,5 kg) Gemüse zugeben Ente, ungefüllt* küchenfertig, Bräter ohne nein Enten-...
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Seite 33: Programm Einstellen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm einstellen JFür Sie in unserem Das Gerät wählt die optimale Heizart und die Zeit- und Kochstudio getestet Temperatureinstellung. Sie müssen nur das Gewicht einstellen. H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die Das Gewicht ist nur im vorgesehenen Gewichtsbereich F ü... -
Seite 34: Kuchen Und Gebäck
Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach Zubereitung und Lebensmittel kann Energie Zubehör gespart werden. Wenn Sie während des Garens Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten verliert sich dieser Effekt. -
Seite 35: Backen Mit Dampfunterstützung
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Brot und Brötchen Backen mit Dampfunterstützung Bestimmte Gebäcke (z. B. Hefegebäck, Brot und Achtung! Brötchen) erhalten mit Dampfunterstützung eine Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder knusprigere Kruste und eine glänzendere Oberfläche. Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen. Das Gebäck trocknet weniger aus. -
Seite 36: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Hefekleingebäck Backblech 160-170 20-30 < Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150-170 25-40 < Blätterteiggebäck Backblech 200-220* 15-25 < Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 170-190*... -
Seite 37: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Pizza, Quiche und pikanter Kuchen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pizza, frisch Backblech 190-210 20-30 Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 30-40 < Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 250-270* 8-13... -
Seite 38: Aufläufe Und Gratins
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf. - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der Geflügel Tabelle angegeben. Manche Speisen gelingen am Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den besten, wenn sie in mehreren Schritten gegart werden. Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. Diese sind in der Tabelle angegeben.
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Gericht Zubehör / Geschirr Ein- Schritte Heizart Temperatur Dampfin- Dauer in schubhö- in °C tensität Min. Hähnchen, 1,3 kg Geschirr offen 220-230 60-70 Hähnchenkleinteile, je 250 g Geschirr offen 220-230 35-45 Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 190-210 20-25...
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Seite 41: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Fisch, gebraten, ganz 300g, z.B. Forelle Universalpfanne 170-180 20-30 < Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B. Lachs Rost 170-190 30-40... -
Seite 42: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Joghurt Portionsformen Garraum- 40-45 8-9h boden Soufflé in Portionsformen Portionsformen 160-180 35-45 Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). -
Seite 43: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rinderhüfte, 6-7 cm dick, 1,5 kg, durch Geschirr offen 100* 160-220 Rinderfilet, 4-6 cm dick, 1 kg Geschirr offen 90-150 Roastbeef, 5-6 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen... -
Seite 44: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur die Universalpfanne gießen. Wie in der Tabelle Einmachgläser von gleicher Größe und mit dem angegeben einstellen. gleichen Lebensmittel. Im Garraum können Sie die Einkochen beenden Inhalte von maximal sechs Einmachgläsern mit ^, 1 Obst: Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen oder 1^ Liter gleichzeitig einkochen. -
Seite 45: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Hefeteig, leicht Schüssel 35-40 25-30 Backblech 35-40 10-20 Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 35-40 60-75 Hitzebeständiges Geschirr 35-40 45-60 Auftauen Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen Tipp: schneller auf, als im Block gefrorene. -
Seite 46: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Brötchen, Baguette, gebacken Rost 150-160* 10-20 Pizza, gefroren, gebacken Rost 170-180* 10-15 Brötchen, Baguette, gefroren, gebacken Rost 160-170* 10-20 * vorheizen Warmhalten Backen mit zwei Springformen: Auf einer Ebene (Bild... - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampfinten- Dauer in höhe in °C sität Min. Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 160-170** 25-35 Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 150-160 30-35 Wasserbiskuit, 2 Ebenen 2x Springformen Ø 26 cm 150-160** 35-50 Gedeckter Apfelkuchen...
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