JUNO KOP37904XK Benutzerinformation Seite 41

Plat
Filet, saignant
1
(cuisson basse tem‐
pérature)
Filet, à point
2
(cuisson basse tem‐
pérature)
Filet, bien cuit
3
(cuisson basse tem‐
pérature)
Rôti de veau
(par ex. épaule)
4
Rôti de porc -
5 collet ou épau‐
le
Longe, fraîche
6
Travers
7
Poulet entier
8
Escalope de
9
poulet
Rôti haché
10
Poisson entier,
grillé
11
Filet de pois‐
12
son
Poids
0.5 - 1.5 kg ; 5 à
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement
6 cm d'épais‐
du sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la
seur
viande pendant quelques minutes sur une poêle chau‐
de. Insérez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ;
4 cm d'épais‐
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pen‐
seur
dant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez-
le dans l'appareil.
1.5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d'épais‐
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pen‐
seur
dant quelques minutes sur une poêle chaude. Insérez-
le dans l'appareil.
2 - 3 kg ; côtes
levées crues, 2
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un plat.
à 3 cm d'épais‐
seur
1 - 1.5 kg ; frais
Utilisez vos épices préférées. Retournez le poulet à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de maniè‐
re homogène.
180 - 200 g par
pièce
Utilisez vos épices préférées.
1 kg
Utilisez vos épices préférées.
0.5 - 1 kg par
poisson
Remplissez le poisson avec du beurre et utilisez vos
épices et herbes préférées.
-
Utilisez vos épices préférées.
Niveau/Accessoire
2 grille métallique
; plat à rôtir sur
2 grille métallique
; plat à rôtir sur
2
; plat à rôtir sur grille métallique
2 plateau de cuisson
;
2 grille métallique
; plat à rôtir sur
2 grille métallique
; plat à rôtir sur
2 plateau de cuisson
;
2 plateau de cuisson
;
2 plateau de cuisson
;
2 grille métallique
; cocotte sur
FRANÇAIS 41