Philips HR7725/60 Bedienungsanleitung Seite 71

Yλικά
Ποσ τητα
Mείγµα (Aφράτο)
Mείγµα (κέικ)
– µείξη
Kαρύδια
– κ ψιµο
Kρεµµύδια
– κ ψιµο
– κ ψιµο σε
– φέτες
Aρακάς, φασ λι (µαγειρεµένα)
– λυώσιµο
Πατάτες, µαγ/νες
– λυώσιµο πατάτες
Σούπες
– µείξη
Λαχανικά
– κ ψιµο
Λαχανικά και κρέατα
(µαγειρεµένα)
– λυώσιµο
Kτυπητή κρέµα
– κτύπηµα
All manuals and user guides at all-guides.com
Mεγ. Έναρξη Eξάρτηµα
&
Tαχύτητα
2 / 1
3 αυγά 2/1
ß ©
/
£
2
4 αυγά 2
£
250 γρ. 2/M
2 / M
500 γρ. 2/M
£
2 / M
≠
2 / M
500 γρ. 2
500 γρ. 2 ®
2
750 γρ. 1-2
£
1 - 2
®
500 ml 2
2
500 ml 2
£
2
500 γρ. 2
2
®
400 ml 1-2 ß
1 - 2
Eπεξεργασία
Tα υλικά σε θερµοκρασία δωµατίου Kτυπήστε το µείγµα αυγών και ζάχα-
ρης στη µέγιστη ταχύτητα µέχρι να σταθεροποιηθεί. Προσθέστε ψιλ
αλεύρι και συνεχίστε τη µείξη στην ταχύτητα 1.
Tα υλικά σε θερµοκρασία δωµατίου. Aναµείξτε µαλακ βούτυρο και ζάχαρη ∆ιάφορα κέικ
µέχρι να γίνουν µαλακ και κρεµώδες µείγµα. Προσθέστε γάλα, αυγά και
αλεύρι.
Xρησιµοποιείστε τη ταχύτητα (M) για χοντρ κ ψιµο ή τη µέγιστη
ταχύτητα για ψιλ κ ψιµο
Ξεφλουδίστε τα κρεµµύδια και κ ψτε τα σε 4 κοµµάτια.
Σηµείωση: Xρησιµοποιείστε τουλάχιστον 100 γρ.
Ξεφλουδίστε τα κρεµµύδια και κ ψτε τα σε κοµµάτια, ώστε να
χωρούν στο στ µιο. Σηµείωση: Xρησιµοποιείστε τουλάχιστον 100 γρ.
Xρησιµοποιείστε µαγειρεµένα φασ λια ή αρακά. Aν χρειάζεται,
χρησιµοποιείστε λίγο υγρ για να βελτιώσετε τη συνοχή του µείγµατος
Mη παραµαγειρέψετε τις πατάτες H ποσ τητα του αναγκαίου γάλακτος
εξαρτάται απ το είδος της πατάτας. Xρησιµοποιείστε ζεστ γάλα
(µεγ. 60° C) Προσθέστε το γάλα αργά, ενώ περιστρέφεται ο κ πτης.
Xρησιµοποιείστε µαγειρεµένα λαχανικά
K ψτε τα πρώτα σε κοµµάτια των 3 εκ. και συνεχίστε το κ ψιµο µε
τον κ πτη
Για χοντρ λυώσιµο, προσθέστε µ νο λίγο υγρ . Για ψιλ λιώσιµο, συνεχίστε Tροφές για µωρά
να προσθέτετε υγρ µέχρι το µείγµα να γίνει πολύ απαλ .
Xρησιµοποιείστε κρέµα που έχετε κρυώσει στο ψυγείο
Σηµείωση: Xρησιµοποιείστε τουλάχιστον 125 ml κρέµα
72
Eφαρµογές
Aφράτα Kέικ
ελβετικα κουλου-
ράκια ζυµαρικά
Σαλάτες, ψωµί
ζυµάρι, πουτίγκα
Σαλάτες,
µαγειρεµένες
τροφές
Πουρέδες
σούπες
Φαγητά φούρνου,
πουρέδες
Σούπες,
σάλτσες
Σούπες, ωµές
σαλάτες,
σαλάτες.
και παιδικές
τροφές
Γαρνιρίσµατα
κρέµα, ζυµα-
ρικά µείγµα
τα για παγωτ