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6) Starten Sie anschließend das Programm.
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
►
Wenn Sie breiige oder flüssige Nahrung
gekocht haben, öffnen Sie den Deckel 5
vorsichtig. Herausspritzender Inhalt kann zu
Verbrühungen führen!
Beispiele für Garzeiten:
Menge für eine
Lebens-
mittel
Getreide
Haferflocken
40 g
(kernig)
Haferflocken
40 g
(zart)
Eintopf (Ragout) und Suppe
(Soupe)
Mit den zwei Programmen Eintopf (Ragout) 19
und Suppe (Soupe) 20 können Sie Eintöpfe und
Suppen kochen.
Voreingestellt sind die Programme mit der Druck-
stufe Hoch (Haut) 25.
1) Vor dem eigentlichen Kochprogramm können
einige Zutaten, wie z. B. Knoblauch oder
Zwiebeln, mit dem Programm Kurzbraten/
Sauté (Sauteuse) 12 im Topf angebraten
werden (siehe Kapitel „Kurzbraten/Sauté
(Sauteuse)").
2) Löschen Sie nach dem Anbraten mit Flüssig-
keit ab (mit Brühe, Fond oder Wasser, je
nach Rezeptvorgabe). Beachten Sie, dass
Sie immer mindestens 250 ml Flüssigkeit
hinzufügen.
3) Befüllen Sie den Topf 6 nach Rezept.
SSM 1000 B3
Portion
Garzeit
Flüssig-
keit
160 ml
1 min
160 ml
1 min
ACHTUNG! SACHSCHADEN!
►
Befüllen Sie den Topf 6 insgesamt bis
maximal zur Markierung Max ⅔ (4 Liter)
mit Lebensmitteln und Flüssigkeit. Kochen Sie
stark quellende oder schäumende Speisen,
füllen Sie den Topf 6 insgesamt maximal
bis zur Markierung ½ (3 Liter). Dies trifft
z. B. auf das Auskochen von Knochen für
Fleischbrühe zu.
4) Setzen Sie den Topf 6 in das Basisgerät 0.
HINWEIS
►
Beim Kochen mit der voreingestellten Druck-
stufe Hoch (Haut) 25 können Sie die Gar-
zeiten der Rezepte halbieren. Lesen Sie
auch die allgemeinen Anweisungen zum An-
passen von Zeiten im Kapitel „Garzeiten".
5) Stecken Sie den Netzstecker in die Netz-
steckdose, falls noch nicht geschehen.
6) Setzen Sie den Deckel 5 auf und verschlie-
ßen ihn. Drehen Sie das Druckventil 1, so
dass der Regler auf
7) Starten Sie anschließend das Programm.
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!
►
Wenn Sie breiige oder flüssige Nahrung
gekocht haben, öffnen Sie den Deckel 5
vorsichtig. Herausspritzender Inhalt kann zu
Verbrühungen führen!
Sealing weist.
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