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Schieben Sie den Zentrierstift durch die Führung und stecken Sie ihn
mittig in das andere Ende des Lebensmittels.
Setzen Sie den Schlitten in die Führungsschienen der Auflage und
ziehen Sie ihn nach vorne, bis das Messer das Lebensmittel leicht
berührt. Achtung: Setzen die den Schlitten erst ein, nachdem das
Lebensmittel eingespannt wurde. Verletzungsgefahr!
Drehen Sie nun die Kurbel im Uhrzeigersinn und ziehen Sie mit der
anderen Hand den Schlitten leicht zu sich, so dass das Lebensmittel
geschnitten werden kann. Achtung: Ziehen Sie den Schlitten nicht zu
stark oder mit Gewalt nach vorne, da das Messer sonst im
Lebensmittel steckenbleibt und dieses nicht mehr gleichmäßig
schneiden kann. Sobald der Schneidvorgang begonnen hat, wird
durch das Drehen der Kurbel das Messer von selbst in das Lebens-
mittel gezogen, so dass nur sehr leichter Zug nötig ist.
Tipps und Tricks:
· Verwenden Sie möglichst gleichmäßig geformtes Obst und Gemüse.
· Schneiden Sie beide Enden des Obstes oder Gemüses gerade ab, um
einen sicheren Halt auf dem Fixierstift zu gewähren.
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