V-ZUG CookTop Teppan Yaki I40 Installationsanleitung Seite 3

Installationsanleitung
Einbauvarianten
CookTop Teppan Yaki I40
Belüftung
Beim Einbau eines V-ZUG Induktionskochfeldes gelten folgende Minimalanforderungen:
1. Die Heissluftabfuhr soll über einen frontseitigen Lüftungs-
schlitz von ≥2 mm sichergestellt werden.
2. Unter dem Gerät muss ein ≥10 mm hoher Raum sicherge-
stellt sein.
3. Neben der Abluft soll auch die Luftzufuhr im Möbel berück-
sichtigt werden. Dazu stehen unter anderem folgende
Möglichkeiten zur Verfügung:
a) Die Rückwand des Unterschranks muss im Bereich des
Arbeitsplattenausschnitts offen sein, damit eine durchge-
hende Luftzirkulation über Lüftungsschlitze gewährleistet
ist. Die Luft muss ausserhalb des Möbels angezogen wer-
den und innerhalb des Möbels bis zum Kochfeld frei zirku-
lieren können. Der untere Sockel darf nicht hermetisch ab-
geschlossen werden. Dies kann durch eine Schattenfuge
an der Sockelblende oder durch den Einsatz eines Lüf-
tungsgitters realisiert werden.
b) Alternativ kann die Luftzirkulation innerhalb des Möbels
über eine versteckte Frischluftzufuhr sichergestellt werden.
Damit genügend kalte Luft angezogen werden kann, muss
eine durchgehende Zirkulation von Frischluft bis ausser-
halb des Möbels gewährleistet sein. Entsprechend soll das
untere Schubladendoppel das Möbel nicht hermetisch ab-
schliessen.
Empfehlung
Benutzt die anwendende Person das Kochfeld an der Leis-
tungsgrenze, ist eine Reduktion der Leistung ab einer bestimm-
ten Zeit normal. Diese Funktionsweise lässt sich bei sämtlichen
auf dem Markt verfügbaren Induktionskochfeldern beobachten.
Sollte dieser Grenzfall durch das Kochverhalten öfters auftre-
ten, kann die Leistung mit der Optimierung der Lüftung weiter
ausgereizt werden. Dazu empfiehlt sich grundsätzlich der Ein-
bau eines Lüftungsschutzblechs mit Dichtung.
Lüftungsschutzbleche erzielen nur mit der aufliegenden Dichtung den gewünschten Effekt. Daher können die Schaumstoff Dichtungen
auch einzeln bezogen werden, um Bleche anderer Fabrikate nachzurüsten.
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Aufliegende Dichtung verhindert
Rückkoppelung von warmer
Abluft und frischer Zuluft.
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24.02.2023
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