Der Mahlgrad; Einstellen Des Mahlgrads; Manuelle Dosierung - Sage Barista Pro Bedienungsanleitung

DER MAHLGRAD

Die gemahlenen Ka eebohnen sollten fein,
aber nicht pudrig sein. Der Mahlgrad beein usst
die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch
den gemahlenen Ka ee im Siebeinsatz ießt,
und den Geschmack des Espressos.
Bei einem zu feinen Mahlgrad (Ka ee sieht aus
wie Pulver und fühlt sich an wie Mehl, wenn er
zwischen den Fingern gerieben wird) ießt das
Wasser auch bei Druck nicht durch den Ka ee.
Dies führt zu einem ÜBEREXTRAHIERTEN
Espresso, dunkel und bitter im Geschmack.
Bei einem zu groben Mahlgrad ießt das
Wasser zu schnell durch den gemahlenen
Ka ee im Siebeinsatz. Der Espresso ist dann
UNTEREXTRAHIERT und es fehlt ihm an
Farbe und Geschmack.

EINSTELLEN DES MAHLGRADS

Dieses Gerät verfügt über 30 verschiedene
Mahlgrade. Der jeweils eingestellte wird auf
dem LCD-Display angezeigt. Der standardmäßig
eingestellte Mahlgrad ist 15.
Beim Einstellen des Mahlgrads zeigt ein
Balken auf dem Display einen schnelleren
oder langsameren Durch uss an.
GRIND
FASTER
POUR
DOUBLE
GRIND
SIZE
SLOWER
SEC
POUR
Verwenden Sie den „GRIND SIZE"-Regler auf
der linken Seite der Maschine zum Einstellen
des Mahlgrads.
COARSER
DOSIERUNG DES KAFFEES
• Füllen Sie den Trichter mit frischen
• Setzen Sie den gewünschten Siebeinsatz in den
• Setzen Sie den Siebträger in die Mahlstation ein.
• Drücken Sie bei Bedarf die Taste „FILTER SIZE",
• Drehen Sie bei Bedarf den „GRIND AMOUNT"-
Die standardmäßig eingestellten Mahlzeiten
sind 9.5 Sekunden für einen „1 CUP"-
Siebeinsatz und 13 Sekunden für einen „2 Cup"-
Siebeinsatz.
• Drücken Sie kurz auf den Siebträger, um
SHOT
• Drücken Sie zum Unterbrechen des Mahl-
• Drücken Sie erneut kurz auf den Siebträger, um
Es ist normal, dass der Siebträger überfüllt mit
gemahlenem Ka ee wirkt.

MANUELLE DOSIERUNG

Wenn Sie manuell dosieren möchten, drücken
Sie den Siebträger in die Mahlstation und
halten ihn gedrückt, bis die gewünschte Menge
FINER
Ka eepulver dosiert ist. Um den Mahlvorgang
zu stoppen, lassen Sie den Siebträger los.
Der Timer zählt aufwärts und zeigt die Mahlzeit an.
Ka eebohnen.
Siebträger ein.
um die Größe des Siebeinsatzes auszuwählen;
Einzel oder Doppel.
Regler zum Anpassen der Mahlzeit; nach rechts
zum Verlängern, nach links zum Verkürzen.
HINWEIS
die automatische Dosierung zu aktivieren.
Auf der LCD-Anzeige erscheint die Füllung des
Siebeinsatzes.
GRIND
DOUBLE
GRIND
SIZE
SEC
vorgangs kurz auf den Siebträger. Auf dem
LCD-Display wird „PAUSED" angezeigt. Dieser
Zustand dauert 10 Sekunden, dann schaltet das
Gerät wieder in den „READY"-Modus.
den Mahlvorgang fortzusetzen.
HINWEIS
DE
SHOT
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