Глазура) - Switch ON SBDOM 1000 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Рецепти
˜ Обикновени гофрети с
повърхност на топчета
Уред за приготвяне на гофрети с
повърхност на топчета (HG06272A):
Съставки:
170 g Брашно
10 g Нишесте
3 ч.л. Бакпулвер
2 Яйца
130 g Захар
110 ml Вода
35 ml Неподсладено кондензирано
мляко
15 ml Олио
¾ ч.л. Екстракт от ванилия
Приготвяне:
Загрейте предварително продукта.
Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
Оставете настрана.
В друга купа разбийте яйцата и захарта
до пухкава, светложълта смес. Добавете
водата и неподсладеното кондензирано
мляко.
Налейте яйчената смес към брашното и
бакпулвера. Разбърквайте бавно, докато
всички съставки се размесят добре и
тестото стане гладко.
Прибавете олиото и екстракта от ванилия.
Напръскайте плочите за гофрети с
повърхност на топчета
печене (на базата на масло).
Налейте тесто равномерно върху
долната плоча за гофрети с повърхност
на топчета . Преди всяко печене:
[ 6 ]
Разбъркайте добре тестото.
Печете 3 минути (или докато гофретите
с повърхност на топчета станат
златистокафеви и меки на допир).
Извадете гофретите с повърхност на
топчета и ги оставете да изстинат върху
решетка за охлаждане.
30 BG
със спрей за
6 ] [
˜ Обикновени донъти
(гарниране по желание:
Пудра захар, шоколадова
глазура)
Уред за донъти (HG06272B):
Съставки:
260 g Брашно
130 g Захар
1 пакетчета Ванилова захар
250 ml Мляко
3 Яйца
5 с.л. Олио
30 g Бакпулвер
Обикновено гарниране с пудра захар (по
желание):
30 g Пудра захар
Гарниране с шоколадова глазура (по
желание):
80 g Шоколад с 50 % съдържание
на какао (нарязан на едро)
35 g Какаово масло
Шарени пръчици (или пръчици по избор)
Мини бонбони маршмелоу (или пръчици по
избор)
Приготвяне (основна рецепта за
донъти):
Загрейте предварително продукта.
В купа разбийте яйцата, ваниловата захар
и захарта до пухкава, светложълта смес.
Добавете олиото и млякото към яйчената
смес. Бъркайте бавно, докато сместа
стане гладка.
Пресейте брашното и бакпулвера в
сместа. Бъркайте и разбивайте бавно,
докато сместа стане гладка.