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Unox EVEREO 600 Gebrauchs- Und Wartungsanleitung Seite 66

Gastr-speisenwarmhalter
Inhaltsverzeichnis

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ALARME
Symbol
Beschreibung
T
Solltemperatur
setpoint
T
Von der Sonde S1 gemessene Temperatur
S1
T
Von der Sonde S2 gemessene Temperatur
S2
T
Durchschnitt der Temperaturen von S1 und S2
Durchschnitt
D
Temperaturdifferenz zwischen S1 und S2
T
Zeitüberschreitung Messzeit (allgemein)
t
Dauer Stromausfall
black
t
Dauer Türöffnung
door
t
Dauer erneute Pasteurisierung
repast
Der Warmhalter erkennt und meldet die folgenden Hardware-Fehlfunktionen:
Code
Beschreibung
Solltemperatur
innerhalb von
30 Minuten nach
WP01
dem Start der
Maschine nicht
erreicht.
Temperatur un-
ter dem Sollwert
WP02
während des
Gerätebetriebs.
Temperatur
WP03
überschreitet
den Höchstwert
Sonde S1 kaputt
WP04
oder defekt
66
Bedingungen
1) Evereo ON
2) Mindestens EINE Sonde funktio-
niert
3) Die Tür ist geschlossen
4) T
< T
Durchschnitt
setpoint
5) Zeitüberschreitung > 30 Minuten
1) Evereo ON
2) Mindestens EINE Sonde funkti-
oniert
3) Die Tür ist geschlossen
4) T
< T
- 0,5°C
Durchschnitt
setpoint
5) Zeitüberschreitung > 30 Minuten
1) Evereo ON
2) Mindestens EINE Sonde
funktioniert
3) T
oder T
oder T
S1
S2
> 100°C
schnitt
1) S1 misst nicht/Fail-Status
2) S2 funktioniert korrekt
Angezeigte
Meldung
(ENGLISCH)
WARNING WP01
LOW TEMPERA-
TURE (HEATING
ELEMENT ERROR)
WARNING WP02
LOW TEMPERA-
TURE (PRESERVE
FOOD IN ANO-
THER WAY)
WARNING WP03
HIGH TEMPERA-
TURE (HEATING
ELEMENT ERROR)
Durch-
WARNING WP04
PROBEERROR
(PROBE 1)

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Diese Anleitung auch für:

Evereo cube

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