Samsung MS22M8274A Serie Benutzerhandbuch Seite 114

Utilisation du four
3. Volaille et poisson
Taille de la
Code Aliment
portion
3-1 Blancs de poulet 300 g
3-2 Blancs de dinde 300 g
3-3 Filets de poisson 300 g
frais
3-4 Filets de saumon 300 g
frais
Crevettes 250 g
3-5
fraîches
3-6 Truite fraîche 200 g
18 Français
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Consignes
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en
céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-
ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2 minutes.
Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en
céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-
ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2 minutes.
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en
céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez
le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en
céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez
le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez
1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film
étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat
sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Placez 1 poisson frais dans un plat adapté au four à
micro-ondes. Ajoutez une pincée de sel, 1 cuillère à soupe
de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film
étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat
sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.
4. Faire ramollir/Fondre
Taille de la
Code Aliment
portion
4-1 Faire fondre du 50 g Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit bol
beurre en verre. Faites le fondre sans couvrir. Remuez après
cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.
4-2 Faire fondre du 100 g
beurre
4-3 Faire fondre du 50 g Râpez le chocolat noir dans un petit bol en verre. Faites
chocolat noir le fondre sans couvrir. Remuez une fois fondue. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
4-4 Faire fondre du 100 g
chocolat noir
4-5 Faire fondre du 25 g Mettez le sucre dans un petit bol en verre. Ajoutez 10 ml
sucre d'eau pour 25 g et 20 ml d'eau pour 50 g. Faites le fondre
sans couvrir. Faites attention en sortant le récipient et
4-6 Faire fondre du 50 g
utilisez des maniques ! À l'aide d'une cuillère ou d'une
sucre
fourchette, réalisez des décorations en caramel sur du
papier sulfurisé. Laissez sécher pendant 10 minutes puis
retirez-les du papier.
4-7 Faire ramollir du 50 g Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans un petit
beurre bol en verre. Faites ramollir le tout sans couvrir. Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
4-8 Faire ramollir du 100 g
beurre
Consignes
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