Kézi Beállítás - Tesla EliteCook K70 Bedienungsanleitung

MELEGEN TARTÁS/TÖRLÉS
A főzési idő leteltével (kivéve „Joghurt"), a kukta sípol és automatikusan „Melegen tartás/Törlés"
módba vált és a kijelzőn megjelenik a „bb" felirat. A melegen tartást ne használja 4 óránál tovább. A
főtt étel minősége és állaga egy óra elteltével kezd megváltozni. Bármelyik funkció bármikor
megszakítható a „Melegen tartás/Törlés" gomb megnyomásával. A gombot tartsa nyomva amíg a
kijelzőn megjelenik a „0000" felirat.
SÜTÉS
Használja ezt a funkciót sütéshez/pirításhoz, általában nyomás alatt történő főzés vagy lassú főzés
előtt. A „Sütés" program többnyire hús, zöldségek, baromfi, tojás elkészítésére, hagymapirításra,
folyadékmennyiség csökkentésére vagy mártás készítésére használható.
A kívánt hőmérséklet beállításához használja a "Beállítás" gombot:
Csökkent: 150°C
Hagyja az edény melegedni 3-4 percig mielőtt beteszi az alapanyagokat. Miután a sütés/pirítás
befejeződött, nyomja meg a „Melegen tartás/Törlés" gombot és válassza ki a következő programot. A
„Sütés" program lejárta után hagyja hűlni a készüléket 2-3 percig, ezután kezdje el a nyomás alatti
főzést. A „Sütés" program alatt ne használja a fedelet.
PÁROLÁS
Ezzel a programmal zöldségeket, tenger gyümölcseit vagy meleg ételeket lehet párolni. Ellenőrizze,
hogy a szelepkar „Sealing (Zárt) " állásban van. Az alapanyagok párolása után egy gyors gőz
leengedéssel elkerülheti az ételek szétfövését. Friss vagy fagyasztott zöldségek párolásához öntsön az
edénybe 1 ~ 2 csésze (160 ml) vizet, párolja 1 ~ 2 percig. A „+" vagy „-" gombokkal állítsa be a párolási
időt. Más nyomás alatti főzési funkciótól eltérően a „Párolás" program alatt a kukta teljes nyomás alatt
működik. Ezalatt az ételek megéghetnek, ha közvetlenül érintkeznek az edény aljával. Javasoljuk, hogy
használjon pároló rostélyt, fémkosarat vagy tegyen a kuktába egy üveg/kerámia tálat.
KÉZI BEÁLLÍTÁS
A nyomás és a főzési idő kézi programozására szolgál, a kedvenc receptje vagy egyéni elképzelései
szerint. A saját főzési idő beállítása akkor lehet jó választás, ha 1.5 kg-ot meghaladó húsmennyiséget
akar elkészíteni.

Helyezze az ételt a belső edénybe.

A fedőt az óramutató járásával megegyezően forgatva zárja le.

A szelepkart állítsa „Sealing (Zárt)" állásba.

Csatlakoztassa a tápkábelt egy 230 V aljzathoz.

A kijelzőn megjelenik a „0000" felirat.

Nyomja meg a „Kézi beállítás" gombot, majd a „+" gombbal állítsa be a főzési időt. Minden
nyomásra az idő 1 perccel nő, folyamatosan nyomva gyorsabban állítható. Ha például a főzési
időt 60 percre állította, a kijelzőn megjelenik a „P60" felirat. A főzési időt a „+" vagy „-
" gombokkal lehet módosítani.
LASSÚ FŐZÉS
Lassú főzés közben a hús felülete nem barnul meg, úgy mint amikor serpenyőben vagy sütőben
készítik el. A lassú főzés előtt a húsféléket nem szükséges megsütni, de megteheti, ha úgy kívánja.
Lassú főzés előtt a húsokból egy kis sütéssel el lehet távolítani a felesleges zsírmennyiséget (pl. darált
marhahús, szalonna, kolbász, stb.). Főzés közben csak szükség esetén nyissa ki a főzőt, mivel ez
jelenős hőveszteséget okoz. Ha mégis szükséges kinyitni, ezt a lehető leggyorsabban tegye. Egyes
Normál: 175°C Növel: 190°C