INSIDO 89980119 Bedienungsanleitung Seite 55

Conseil de nettoyage rapide
Mettez une demi-tasse d'eau et un peu de nettoyant neutre ou de l'eau de vaisselle dans le pot intérieur.
Appuyez sur l'interrupteur et laissez le cuiseur à riz chauffer pendant dix minutes. Laissez-le refroidir. Rincer et
sécher soigneusement avant la prochaine utilisation.
INFORMATIONS SUR LE RIZ
Le riz est une source précieuse de glucides complexes et de nutriments. Il ne contient pas de graisse et est
riche en thiamine, niacine et fer. Il est intéressant de constater que la moitié de la population mondiale mange
tous les jours du riz.
Il y a beaucoup de variétés de riz. Dégustez les différentes variétés et décidez selon votre goût. Suivant une
liste des variétés de riz plus usuels et quelques-unes de leurs propriétés :
Riz à grains longs
Il est normalement utilisé pour des recettes qui nécessitent des grains de riz qui ne collent pas quand ils sont
cuits. Le riz « californien » est mou alors que « Caroline » est un peu plus dur. « Jasmin » est le riz le plus dur et
très aromatique.
Riz à grains ronds
Cette variante, plus molle et collante, est utilisée dans la plupart de recettes orientales. Le riz « californien »
est mou alors que le riz « doux » ou « perlé » est plus rond. Le riz doux est extra collant et est populaire pour
préparer du riz au lait.
Remarque : cet appareil n'est pas adapté pour préparer du riz brun ou du riz sauvage.
PREPARER DU RIZ
Avec ce guide vous obtenez des résultats excellents. Pour votre confort, le pot intérieur a des marquages de
quantité à l'intérieur. Nous avons également ajouté un verre doseur pratique pour mesurer le riz et l'eau.
1. Mesurez le riz à l'aide du verre doseur fourni et ajoutez-le au pot intérieur. Un verre doseur correspond à
une tasse.
2. Ajoutez de l'eau conformément au marquage à l'intérieur du pot pour préparer le riz (voir le tableau de
mesure).
Exemple : pour deux tasses de riz non cuit, ajoutez de l'eau jusqu'à la ligne de marquage 2.
3. Pour du riz plus mou, nous recommandons de faire tremper le riz dans l'eau pendant 10 à 20 minutes
avant la préparation.
4. Placez le couvercle sur le cuiseur et branchez la fiche d'alimentation. Mettez l'interrupteur marche/arrêt
dans la position « I » et activez l'interrupteur de cuisson. Une fois le riz préparé, le cuiseur se met
automatiquement dans la fonction de maintien au chaud.
5. Laissez encore reposer le riz pendant 6 à 10 minutes sans ouvrir le couvercle. Ceci assure que le riz est cuit.
TABLEAU DE MESURE RIZ/EAU
RIZ NON CUIT
1 tasse
2 tasses
3 tasses
Consignes utiles
1. Rincez le riz afin d'enlever l'excès de son et d'amidon. Cela empêche le riz aussi de brunir et coller au fond
du cuiseur à riz, mais il perd également quelques nutriments.
2. Veuillez bien noter : ajoutez d'abord le riz dans le pot intérieur et ajoutez l'eau avant la préparation.
3. Si vous avez eu des expériences négatives avec du riz collant, essayez d'enduire le fond du pot avec de
l'huile végétal avant d'ajouter le riz.
4. A cause de la grande quantité de variétés de riz, le rapport riz/eau peut légèrement différer. Adaptez la
quantité pour le meilleur résultat.
LIGNE D'EAU DANS LE POT
INTERIEUR
ligne 1
ligne 2
ligne 3
QUANTITE APPROXIMATIVE DU
RIZ CUIT
2 tasses
4 tasses
6 tasses
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