AEG BPK435090B Benutzerinformation Seite 140

UTILISATION QUOTIDIENNE
Plat
Filet, saignant
(cuisson basse
9
température)
Filet, à point
(cuisson basse
10
température)
Filet, bien cuit
11 (cuisson basse
température)
Rôti de veau (par
ex. épaule)
12
Rôti de porc -
collet ou épaule
13
Émincé de porc
(cuisson lente)
14
Longe, fraîche
15
Travers
16
Gigot d'agneau
avec os
17
Poulet entier
18
140/260
Poids
0,5 à 1,5 kg ; 5
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
à 6 cm d'épais‐
ment du sel et du poivre fraîchement moulu. Fai‐
seur
re frire la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude. Insérez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ;
4 cm d'épais‐
Utilisez vos épices préférées. Ajoutez du liquide.
seur
Rôti couvert.
1.5 - 2 kg
Retournez la viande à la moitié du temps de
cuisson.
1.5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez la vian‐
de à la moitié du temps de cuisson pour faire do‐
rer de manière homogène.
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d'épais‐
Utilisez vos épices préférées.
seur
2 - 3 kg ; côtes
levées crues, 2
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un
à 3 cm d'épais‐
plat. Retournez la viande à la moitié du temps de
seur
cuisson.
1.5 - 2 kg ; 7 à
9 cm d'épais‐
Ajoutez du liquide. Retournez la viande à la moi‐
seur
tié du temps de cuisson.
1 - 1.5 kg ; frais
Utilisez vos épices préférées. Retournez le pou‐
let à la moitié du temps de cuisson pour faire do‐
rer de manière homogène.
Niveau/Accessoire
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
3 plat profond
2 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson
2 ; cocotte sur plateau de cuisson