Vlažno Pečenje; Priporočeni Pripomočki; Razpredelnice Za Pečenje Za Preizkuševalne Inštitute - AEG BPE556360M Benutzerinformation

10.2 Vlažno pečenje
Za najboljše rezultate upoštevajte priporočila, navedena v spodnji razpredelnici.
Uporabite tretji položaj rešetk.
Gratinirane testenine
Gratiniran krompir
Musaka
Lazanja
Kaneloni
Kruhov narastek
Rižev puding
Jabolčno pecivo iz umešanega testa (okrogel
model za pečenje)
Beli kruh
10.3 Vlažno pečenje - priporočeni pripomočki
Uporabite temne in neodbojne pekače in posode. Bolje vsrkavajo toploto od svetlih barvnih in
odbojnih posod.
Posoda za pico
Temen, neodbojen
premer 28 cm
10.4 Razpredelnice za pečenje za preizkuševalne inštitute
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Pekač za peko
Temen, neodbojen
premer 26 cm
NAMIGI IN NASVETI
(min.)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Majhne poso‐
dice za peče‐
Model za testo za ko‐
nje in servira‐
nje
Keramika
Temen, neodbojen
premer 8 cm,
višina 5 cm
lač
premer 28 cm
693/780