Ventilado Com Resistência - Acessórios Recomendados; Tabelas De Cozedura Para Testes - AEG BPE556360M Benutzerinformation

SUGESTÕES E DICAS
Canelones
Pudim de pão
Pudim de arroz
Bolo de maçã, feito com massa batida (forma
de bolo redonda)
Pão branco
10.3 Ventilado com Resistência - acessórios recomendados
Utilize os tabuleiros e recipientes escuros e não refletores. Têm melhor absorção do calor do
que a loiça de cor clara e refletora.
Forma para pizza
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro

10.4 Tabelas de cozedura para testes

Informação para institutos de teste
Testes de acordo com: EN 60350, IEC 60350.
Cozer num nível - cozer em formas
Pão-de-ló sem gordura
508/780
Assadeira
Escuro, não refletor
26 cm de diâmetro
Ventilado + Resis‐
tência Circ
(°C)
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Formas indi‐
viduais
Vitrocerâmica
8 cm de diâ‐
metro, 5 cm de
altura
°C min
160 45 - 60
(min.)
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Forma com base pa‐
ra flan
Escuro, não refletor
28 cm de diâmetro
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