Menuett 011243 Bedienungsanleitung Seite 8

NO
10. Stram mutrene på flensene på hver side
for å låse trakten skikkelig fast.
BILDE 12
BRUK
FORBEREDELSER
1. Monter trakten i henhold til
monteringsanvisningene over.
2. Monter drivhjulet for kvernmekanismen.
3. Plasser fruktkvernen over en egnet
beholder og kontroller at den står stødig.
4. Kontroller kvernmekanismens
rotasjonsretning før du legger inn frukt.
5. Vask frukten nøye.
6. Plasser frukten i trakten.
TIPS
• Mange frukter må males eller knuses for å
avgi mest mulig saft. Fruktkvernen kan
brukes til å male bær, epler, pærer,
poteter og andre myke frukter og
grønnsaker. Fruktkvernen er ikke egnet for
behandling av harde frukter og
grønnsaker, som sukkerbeter eller
gulrøtter, umoden frukt eller frukt med
store og/eller harde kjerner.
• Malte epler, pærer, kveder og lignende
frukter er spesielt godt egnet til videre
bearbeiding. Det relativt faste fruktkjøttet
males godt, og massen gjør at mer saft
kan presses ut av frukten.
• Druer, bringebær, rosiner og lignende bør
normalt ikke males, og heller ikke
steinfrukter. Maling er ikke nødvendig for
frukter som er myke og omgis av et tynt
skall. Malte eller knuste steinfruktkjerner
gir en bitter smak og farger saften mørk
brun.
• For best resultat, bruk kun fersk, moden
og uskadd frukt. Rens bort overmoden,
umoden, råtten og skadet frukt. Ikke bruk
frukt med råtne flekker eller mugg.
8
Nedfallsfrukt med skader kan brukes så
lenge den ikke har begynt å råtne. Vask
frukten nøye før bearbeiding slik at ingen
forurensninger havner i den malte
massen.
VEDLIKEHOLD
RENGJØRING
Rengjør fruktkvernen med rennende vann
og en egnet børste etter avsluttet bruk samt
før lange pauser. Fruktkvernen kan spyles
med vannslange eller lignende. Rengjør nøye
mellom valsene.
OPPBEVARING
Smør alle lag regelmessig, særlig hvis
fruktkvernen ikke skal brukes i en periode.
Stryk et tynt lag matolje på metallflater for å
beskytte mot korrosjon.