Menuett 011243 Bedienungsanleitung Seite 18

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5. Positionnez 1E sur 1C comme illustré et
installez à l'aide des vis 1F.
FIG. 7
6. Répétez l'étape 5 pour installer la pièce 1E
suivante.
FIG. 8
7. Répétez l'étape 5 pour installer 1D.
FIG. 9
8. Serrez les vis 1F qui ont été montées aux
étapes 5, 6 et 7.
FIG. 10
9. Appuyez 1D sur le mécanisme du moulin.
FIG. 11
10. Serrez les écrous sur les brides de chaque
côté pour fixer fermement l'entonnoir.
FIG. 12
UTILISATION
PRÉPARATIONS
1. Installez l'entonnoir conformément aux
instructions d'installation ci-dessus.
2. Montez la roue d'entraînement pour le
mécanisme.
3. Placez le moulin à fruits sur un récipient
approprié et vérifiez qu'il tient fermement.
4. Vérifiez le sens de rotation du mécanisme
avant d'ajouter des fruits.
5. Lavez soigneusement les fruits.
6. Placez les fruits dans l'entonnoir.
CONSEILS
• De nombreux fruits doivent être moulus
ou concassés pour libérer le plus de jus
possible. Le moulin à fruits peut être
utilisé pour des baies, des raisins, des
pommes, des poires, des pommes de
terre et d'autres fruits et légumes mous. Il
ne convient pas pour des fruits et légumes
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durs, comme la betterave sucrière ou la
carotte, les fruits pas mûrs ou les fruits à
gros pépins et/ou à pépins durs.
• Les pommes, les poires, les coings et les
fruits analogues sont particulièrement
adaptés à un traitement ultérieur. Leur
pulpe relativement ferme se broie bien et
la pâte qui en résulte permet d'en extraire
plus de jus.
• En principe, les raisins, les framboises, les
raisins secs et autres ne peuvent pas être
broyés, de même que les fruits à noyau.
Le broyage n'est pas nécessaire pour les
fruits mous à peau fine. Les noyaux de
fruits broyés ou concassés donnent au jus
un goût amer et une coloration brun
foncé.
• Pour de meilleurs résultats, n'utilisez que
des fruits frais, mûrs et intacts. Écartez les
fruits trop mûrs, pas mûrs, pourris et
endommagés. Ne pas utiliser de fruits
présentant des taches de pourriture ou de
la moisissure. Les fruits tombés
endommagés peuvent être utilisés tant
qu'ils sont tout à fait exempts de
pourriture. Lavez soigneusement les fruits
avant le traitement afin qu'aucune
impureté ne se retrouve dans la
pulpe broyée.
ENTRETIEN
NETTOYAGE
Nettoyez le moulin à fruits avec de l'eau
courante et une brosse appropriée après
utilisation et avant de longues périodes de
non-utilisation. Le moulin à fruits peut être
rincé à l'aide d'un tuyau d'eau ou analogue.
Nettoyez soigneusement entre les rouleaux.
RANGEMENT
Lubrifiez régulièrement tous les roulements, en
particulier si le moulin à fruits ne doit pas être
utilisé pendant un long moment. Appliquez
une fine couche d'huile de cuisson sur les
surfaces métalliques pour les protéger de la
corrosion.