Conselhos Úteis; Cozedura Com Micro-Ondas - Whirlpool W9 MW261 IXL Kurzanleitung

CONSELHOS ÚTEIS

COZEDURA COM MICRO-ONDAS

As micro-ondas apenas penetram a comida até uma
certa profundidade, por isso, quando cozinhar várias
peças ao mesmo tempo, deixe um espaço entre estas
para permitir que o máximo de área de superfície seja
exposta às micro-ondas.
Os pedaços pequenos cozinham mais rapidamente
que os grandes: Corte os alimentos em pedaços de
igual tamanho para uma cozedura uniforme.
A maioria dos alimentos continua a cozinhar após o
micro-ondas ter terminado a sua cozedura. Por isso,
permita sempre um período de repouso para concluir
a cozedura.
Retire quaisquer fios ou laços do papel ou de sacos de
plástico antes de os colocar no forno para cozedura
com micro-ondas.
A película plástica deve ser cortada ou picada com
um garfo, para libertar a pressão e evitar que rebente,
dado que se acumula vapor durante o processo de
cozedura.
LÍQUIDOS
Os líquidos podem sobreaquecer além do ponto de
ebulição, sem borbulhar. Isto pode levar a que os
líquidos transbordem subitamente. Para prevenir esta
situação, evite recipientes de gargalo estreito, mexa o
líquido antes de colocar o recipiente no micro-ondas
e deixe a colher de chá no recipiente.
Após aquecer, volte a mexer os alimentos antes
de remover cuidadosamente o recipiente do forno
micro-ondas.
ALIMENTOS CONGELADOS
Para melhores resultados, recomendamos a
descongelação diretamente no tabuleiro coletor de
vidro. Se necessário, é possível utilizar um recipiente
de plástico fino que seja adequado para micro-ondas.
Os alimentos cozidos, guisados e os molhos de carne
descongelam melhor se mexidos ocasionalmente
durante o processo de descongelação. Separe os
pedaços à medida que começarem a descongelar:
as porções separadas irão descongelar mais
rapidamente.
ALIMENTOS PARA CRIANÇAS
Ao aquecer comida ou líquidos num recipiente de
comida para bebé ou num biberão, mexa e verifique
sempre a temperatura antes de servir. Isto permite
assegurar que o calor é bem distribuído e evitar o
risco de escaldões ou queimaduras.
Certifique-se de que a tampa do recipiente ou a
tetina do biberão foram retiradas antes de aquecer.
BOLOS E PÃO
Para cozinhar bolos e pães recomendamos a
utilização da função "Ar Forçado". Em alternativa, para
diminuir os tempos de cozedura, poderá selecionar
as funções "Ar forçado + MW", sendo que a potência
do micro-ondas não poderá exceder 160 W para
conservar a suavidade e o odor dos alimentos.
Com a função "Ar Forçado" utilize formas para bolos
metálicas de cor escura e coloque-as sempre na
grelha metálica fornecida.
Em alternativa, para cozinhar certos alimentos,
tais como biscoitos ou pãezinhos, pode utilizar o
tabuleiro retangular ou outro recipiente adequado
para forno.
Quando utilizar as funções "Ar forçado + MW", use
apenas recipientes adequados para micro-ondas,
colocando-as na grelha metálica fornecida.
Para verificar se os alimentos estão devidamente
cozinhados, insira um espeto no centro dos mesmos:
se sair limpo, significará que o bolo ou o pão está
cozido.
Se utilizar uma forma para bolos antiaderente, não
unte as extremidades da mesma com manteiga pois
poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas
extremidades.
Se o bolo ou o pão "crescer" durante a cozedura,
utilize uma temperatura mais baixa da próxima vez
e experimente reduzir a quantidade de líquidos
adicionados ou mexer a mistura mais suavemente.
Se a base do bolo ou do pão ficar mal cozida, baixe a
prateleira e polvilhe a base do bolo com miolo de pão
ou miolo de biscoito antes de adicionar o recheio.
PIZZA
Para obter uma cozedura uniforme e uma base
estaladiça rapidamente, recomendamos a utilização
da função "Crisp" juntamente com o acessório
especial fornecido.
Alternativamente, e para pizzas maiores, é possível
utilizar o tabuleiro para assar retangular com a função
"Ar Forçado": neste caso, preaqueça o forno a 200 °C
e polvilhe mozarela sobre a pizza quando tiverem
decorrido dois terços do processo de cozedura.
CARNE E PEIXE
Para obter uma superfície perfeitamente dourada
dos alimentos num curto período de tempo e manter,
em simultâneo, o interior da carne e do peixe tenro e
suculento, recomendamos que utilize as funções de
ar forçado e de micro-ondas combinadas como, por
exemplo, "Turbo grill + micro-ondas" ou "Ar Forçado
+ micro-ondas".
Para obter os melhores resultados de cozedura
possíveis, defina a potência do micro-ondas para
350 W.
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