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Verwandte Anleitungen für Bartscher 6640
Inhaltszusammenfassung für Bartscher 6640
- Seite 1 6640 100533...
- Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Deutschland www.bartscher.com Version: 1.0 Erstelldatum: 2022-05-02...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............6 Bestimmungswidrige Verwendung ............6 Allgemeines ....................7 Haftung und Gewährleistung ..............7 Urheberschutz ..................7 Konformitätserklärung ................7 Transport, Verpackung und Lagerung ............8 Transportinspektion ................. 8 Verpackung .................... -
Seite 4: Sicherheit
Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. - Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel. •...
- Seite 7 Sicherheit Betrieb nur unter Aufsicht • Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht. • Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf. Bedienpersonal • Das Gerät darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal betrieben werden. • Dieses Gerät darf nicht durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen bedient werden.
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Seite 8: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß. Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß: – Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse, – Überbacken von geeigneten Speisen. Bestimmungswidrige Verwendung Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe Temperaturen führen. -
Seite 9: Allgemeines
Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u. -
Seite 10: Transport, Verpackung Und Lagerung
Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein. -
Seite 11: Technische Daten
Technische Daten Technische Daten Technische Angaben Bezeichnung: Griddle-Salamander 6640 100533 Artikel-Nummer: Material: Edelstahl Material Bratfläche: Spezialstahl Maße Bratfläche (B x T) in mm: 700 x 330 Ausführung Bratfläche: glatt Temperaturbereich Griddleplatte 50 - 300 von – bis in °C Anzahl Heizzonen: Temperaturbereich Salamander bis in °C:... -
Seite 12: Funktion Des Gerätes
Technische Daten Ausführung / Eigenschaften • Typ: Tischgerät • Betriebsart: Elektro • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Heizzonen (2x) Griddlplatte getrennt regelbar • Wärmequelle Salamander: Strahlungsheizkörper • Leistungsregulierung Salamander: stufenlos • Grillrost: – GN-fähig – höhenverstellbar • Fettauffangebhälter: – für Griddleplatte –... -
Seite 13: Baugruppenübersicht
Technische Daten Baugruppenübersicht Abb. 1 1. Kamin 2. Bratfläche glatt 3. Lüftungsöffnungen 4. Gehäuse 5. Anschlusskabel 6. Bedienblende 7. Griff Grillrost (2x) 8. Grillrost 9. Fettauffangbehälter Salamander 10. Füße (4x) 11. Fettauffangbehälter Griddleplatte 12. Fettablauföffnung 13. Fettablaufrinne 100533 11 / 22... -
Seite 14: Installation Und Bedienung
Installation und Bedienung Installation und Bedienung Installation VORSICHT! Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw. Handhabung des Gerätes kann es zu Personen- und Sachschäden kommen. Aufstellung und Installation, sowie Reparaturen dürfen nur von autorisiertem Fachpersonal unter Einhaltung der im jeweiligen Land geltenden Gesetzgebung vorgenommen werden. - Seite 15 Installation und Bedienung – ausreichend groß, um ungehindert mit dem Gerät arbeiten zu können – gut zugänglich – mit einer guten Luftzirkulation. • Halten Sie ausreichenden Abstand zu Tischkanten ein. Das Gerät könnte kippen und herunterfallen. • Halten Sie einen Mindestabstand von 10 cm zu brennbaren Wänden und Gegenständen ein.
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Seite 16: Bedienung
Installation und Bedienung Bedienung WARNUNG! Verbrennungsgefahr! Das Gehäuse, die Bratfläche, der Grillrost sowie die Speisen werden während des Betriebes sehr heiß und bleiben auch nach dem Ausschalten einige Zeit heiß. Berühren Sie das Gerät und Grillrost nicht mit bloßen Händen. Verwenden Sie zum Auflegen und Entnehmen von Grillgut geeignetes Grillbesteck. - Seite 17 Installation und Bedienung – entfernen Sie nach der Abkühlung das Öl mit Salz vorsichtig, ohne die Oberfläche zu zerkratzen. – bestreichen Sie die Bratfläche erneut mit Öl und erhitzen Sie sie wieder, bis das Öl eingebrannt ist, dadurch bildet sich eine Schicht auf der Oberfläche, –...
- Seite 18 Installation und Bedienung Einstellungen Ein-/Ausschalter Durch Drücken des Ein-/Ausschalters auf Position „O“ wird das Gerät von der Stromversorgung getrennt. Die grüne Kontrollleuchte des Ein-/Ausschalters leuchtet bei jedem Drücken auf Position „I“ auf und zeigt damit an, dass das Gerät mit Strom versorgt ist. Durch Drücken des Schalters auf "I"...
- Seite 19 Installation und Bedienung Durch Drücken der Start-/Stopp-Taste wird die Zeit gespeichert und kann beim nächsten Mal genutzt werden. Wiederholen Sie die obigen Schritte, um die restlichen Zeit-Speichertasten mit den gewünschten Werten zu belegen. Die eingestellte Zeit kann für jede Zeit-Speichertaste beliebig geändert werden. Zum Aktivieren der eingestellten Zeit eine der Zeit-Speichertasten drücken.
- Seite 20 Installation und Bedienung Während des Grillens fließen die Fett- und Grillrückstände über die Fettablauföffnung in den Fettauffangbehälter an der linken Seite des Gerätes. Entfernen Sie bei Bedarf zwischendurch die Grillrückstände von der Bratfläche, indem Sie diese mit einem geeigneten Metallschaber über die Fettablauföffnung in den Fettauffangbehälter schieben.
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Seite 21: Reinigung
Reinigung 7. Nehmen Sie den Grillrost mit Hilfe der Griffe aus dem Gerät heraus. ACHTUNG! Grillrost wird während der Speisenzubereitung sehr heiß. Stellen Sie den heißen Grillrost immer auf eine hitzebeständige Unterlage. 8. Entleeren Sie regelmäßig den Fettauffangbehälter des Salamanders nach der Abkühlung. -
Seite 22: Reinigung
Reinigung Reinigung Reinigen Sie das abgekühlte Gerät und Zubehör gründlich am Ende eines Arbeitstages. Griddleplatte 1. Entfernen Sie die Grillrückstände von der Bratfläche, indem Sie diese mit einem geeigneten Metallschaber über die Fettablauföffnung in den Fettauffangbehälter schieben. 2. Reinigen Sie anschließend die noch lauwarme Bratfläche mit einem weichen, nur mit heißem Seifenwasser (Wasser mit mildem Reinigungsmittel) angefeuchteten Tuch oder Schwamm. -
Seite 23: Mögliche Funktionsstörungen
Mögliche Funktionsstörungen Salamander und Grillrost 1. Entnehmen Sie den Grillrost aus dem Gerät und reinigen Sie ihn mit einem weichen, feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. 2. Reinigen Sie den Salamander von innen mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie bei Bedarf ein mildes Reinigungsmittel. 3. -
Seite 24: Entsorgung
Entsorgung Fehler Mögliche Ursache Behebung Anschlusskabel Händler kontaktieren beschädigt Gerät nicht korrekt an die Gerät an die Strom- Stromversorgung versorgung anschließen angeschlossen Sicherung defekt Händler kontaktieren Griddleplatte bzw. Strahlungsheizkörper Ein-/Ausschalter nicht Ein-/Ausschalter auf Position „I“ stellen des Salamanders heizt betätigt nicht auf Temperaturregler bzw.