Lagerung Von Lebensmitteln (Kühlschrank) - Lord R11 Bedienungsanleitung

LAGERUNG VON LEBENSMITTELN (KÜHLSCHRANK)
Der Kühlschrank wird benutzt um frische Lebensmittel für einige Tage zu
lagern. Der richtige Gebrauch des Kühlgerätes, entsprechende Verpackung
der Lebensmittel und Beachtung der hygienischen Vorschriften haben einen
entscheidenden Einfluss auf die Qualität der aufbewahrten Lebensmittel.
• Platzieren Sie Ihre Lebensmittel so, dass sie die Rückwand des Kühlraumes nicht
berühren. Lassen Sie zwischen den Lebensmitteln etwas Freiraum, damit die Luft
ungehindert zwischen den Lebensmittels zirkulieren kann.
• Stellen Sie keine heißen oder dampfende Speisen in den Kühlraum!
• Lagern Sie Lebensmittel stets in verschlossenen Behältern oder eingewickelt, damit
sie keinen Geruch oder Feuchte abgeben bzw. annehmen können.
• Ideal ist eine systematische Verpackung der Lebensmittel. Damit wird verhindert,
dass die Lebensmittel mit einander in Berührung kommen (Geruchs- und
Geschmacksvermischung).
• Flaschen mit hochprozentigem Alkohol müssen dicht verschlossen und aufrecht
stehend gelagert werden.
• Empfindliche und knusprige Lebensmittel sollten im kältesten Bereich, also
möglichst weit unten im Kühlraum gelagert werden.
• Organische Lösungen, ätherische Öle in Zitronen- und Orangenschalen, Buttersäure
u.ä. können bei lang andauerndem Kontakt mit den Kunststoffoberflächen oder den
Dichtungen vorzeitigen Verschleiß oder Beschädigungen verursachen.
• Unangenehme Gerüche im Kühlraum deuten auf Verunreinigungen im Kühlraum
und/oder verdorbene Lebensmittel hin. Entfernen Sie verdorbenes Kühlgut und
reinigen Sie den Innenraum mit Essigwasser. Hier genügen bereits einige Tropfen
Essig als Zusatz zum Waschwasser.
• Um Feuchtigkeit zu reduzieren und Eisansatz zu verhindern, stellen Sie bitte keine
unverschlossenen Flüssigkeitsbehälter in den Kühlraum.
• Lagern Sie verpacktes Fleisch möglichst weit unten im Kühlraum, vorzugsweise auf
der Glasplatte oberhalb des Gemüsefachs.
• Obst und Gemüse können Sie ohne Verpackung im Gemüsefach lagern.
• Vermeiden Sie zu langes und zu häufiges Öffnen des Kühlraumes, damit möglichst
wenig der kalten Luft entweichen kann (Energieersparnis).
Die Einteilung des Kühlraums kann durch das freie Positionieren der gläsernen
Einlegeböden Ihren Erfordernissen angepasst werden.
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