Fiem SMART Betriebshandbuch Seite 20

poussins a l'intérieur de la couveuse une journée pour permettre de s'essuyer et reposer.
Enfin placer les poussins dans les spéciales lampes infrarouges ou dans une éleveuse artificielle pour aux
moins trois semaines. (Pendant la première semaine la température devra être de 35°C)
HUMIDITE'
Il est important de comprendre qu'il ne peut y avoir aucune règle précise pour la quantité d'eau exigée dans
un incubateur parce-que les variables suivantes entrent en jeu:
- Humidité ambiante dans la chambre (affecté par le temps et votre environnement local).
- L'espèce des œufs
- La porosité de la coquille de l'œuf (peut varier selon les différents types d'œufs)
- La saison (Un environnement chaud comporte d'habitude une haute humidité ambiante et les œufs en pon-
daison vers la fin de la saison ont tendance à être plus poreux)
L'exigence d'eau dans l'incubateur peut être contrôlée en pesant les œufs (un œuf devra être libre du 13-15%
de son poids pendant l'incubation) ou en effectuant le mirage (la descente de la chambre à air devra être
approximativement de 1/3 de l'œuf).
HUMIDIFICATION
Pour une correcte humidification pendant la phase de incubation vérifiez la lecture de l'humidité interne sur
l'écran et remplissez avec de l'eau tiède les espaces nécessaires dans la partie inférieure de l'unité jusqu'à ce
que le pourcentage d'humidité souhaitée soit atteint.
ESPECES
POULE RACE LEGERE
FAISANE – PERDRIX GRISE - CAILLE – PERDRIX ROUGE
DINDE - PINTADE
OIE - CANARD (de BARBARIE / SAUVAGE / MANDARIN / KAKI / KAMPBELL)
Pendant la phase de éclosion, verser de l'eau tiède dans tous les quatre cuvettes afin de procurer beaucoup
de humidité.
Pour les éclosions subséquentes vous pourrez augmenter ou diminuer la quantité d'eau selon vos découvertes
avec votre première éclosion. Si vous avez des incertitudes, il est meilleur d'ajouter peu d'eau que trop - plu-
sieurs œufs ne sont pas pondues par l'excès humidité (l'excès d'humidité est une des causes plus considéra-
bles des mal-réussites des éclosions).
Souvenez-vous, la profondeur d'eau ne fait aucune différence pour les niveaux d'humidité dans l'incubateur;
c'est la superficie qui compte!
MIRAGE
Après le huitième dixième jour d'incubation, il est opportun d'effectuer le mirage afin d'identifier et éliminer les
œufs éventuellement non fécondés.
En se mettant dans un local obscur et en observant l'intérieur de l'œuf fécondé, à l'aide d'un mire-œufs, on
entrevoit l'embryon en développement, ayant la forme d'une petite araignée rougeâtre, constitué du cœur et
des petites artères qui se dispersent (b); si l'on secoue légèrement l'œuf, on note clairement des oscillations
rythmiques de l'embryon.
Au contraire, un œuf non fécondé se présente parfaitement transparent, avec un léger assombrissement en
correspondance du jaune (a).
Grâce au mirage, sur certains œufs, pourraient être détectées des taches rougeâtres collées aux parois, ou
bien une tache centrale entourée d'un ou plusieurs cercles concentriques; dans ce cas, s'agissant d'embryons
" faux " ou morts, destinés en tout cas à la putréfaction, il faudra absolument les extraire de l'incubateur afin
d'éviter de dangereuses infections à toute la charge d'incubation.
a) œuf non fécondé
b) œuf avec embryon en développement
c) œuf avec embryon mort au 5
La coupure de courant prolongée provoque de sérieux dommages aux œufs en incubation depuis peu de jours, tandis que nous avons
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observé que, à des stades de croissance plus avancés de l'embryon, la résistance est plus grande.
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TABLEAU INDICATIF DES VALEURS MOYENNES D'HUMIDITE
– 6 jour d'incubation
ème ème
INCUBATION
82°F = 47%
78-80°F = 38-43% 86-88°F = 56-62%
82-84°F = 47-52%
78-80°F = 38-43%
ECLOSION
88°F = 62%
88°F = 62%
88°F = 62%