Inhaltsverzeichnis
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26
FISCH
(Min
.)
15 -
Fischfilet, dünn
20
20 -
Garnelen, frisch
25
20 -
Muscheln
30
20 -
Lachsfilets
30
20 -
Forelle, 0,25 kg
30
30 -
Garnelen, gefroren
40
40 -
Lachsforelle, 1 kg
45
FLEISCH
(Min
.)
15 -
Chipolatas
20
20 -
Bayerische Weiß‐
30
wurst / Weißwurst
20 -
Wiener
30
25 -
Hähnchenbrust, po‐
35
chiert
55 -
Gekochter Schinken,
65
1 kg
60 -
Hähnchen, pochiert
70
1 - 1,2 kg
(°C)
(Min
.)
75 - 80
70 -
90
75 - 85
80 -
90
100
110
-
120
85
85
75 - 85
99 °C ein.
85
(Min.)
10 - 11
12 - 13
18 - 21
(°C)
Kombi-Funktion: Heißluftgrillen
+ Dampfgaren
80
Sie können diese Funktionen zum
80
gleichzeitigen Garen von Fleisch, Gemüse
und Beilagen verwenden.
1. Stellen Sie folgende Funktion ein:
80
Heißluftgrillen zum Braten von Fleisch.
2. Geben Sie das vorbereitete Gemüse
90
und die Beilagen hinzu.
3. Verringern Sie die Ofentemperatur auf
etwa 90 °C. Sie können die
99
Backofentür ungefähr 15 Minuten bis
zur ersten Position öffnen.
99
FLEISCH
Kasseler, pochiert
Kalb / Schweinelen‐
de, 0,8 - 1 kg
Tafelspitz
EIER
Stellen Sie die Temperatur auf
Eier, weich
Eier, mittel
Eier, hart
(°C)
90
90
99
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