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AUFTAUEN
Lasagne / Cannelloni,
frisch
Lasagne / Cannelloni, ge‐
froren
Gebackener Käse
Hähnchenflügel
Einkochen
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig
und verschließen Sie sie mit einer
Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht
berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den
Einmachgläsern zu köcheln beginnt (nach
ungefähr 35-60 Minuten bei 1-l-
Einmachgläsern), schalten Sie den
Backofen aus oder reduzieren Sie die
Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 -
170 °C ein.
(°C)
170 - 190
160 - 180
170 - 190
190 - 210
OBST
Erdbeeren / Blau‐
beeren / Himbee‐
ren / Reife Stachel‐
beeren
STEINOBST
Pfirsiche /
Quitten /
Pflaumen
MÜSE
Karotten
Gurken
(Min.)
35 - 45
40 - 60
20 - 30
20 - 30
BEEREN‐
(Min.)
Gardauer bis
zum Köcheln
35 - 45
(Min.)
Gardauer
bis zum
Köcheln
35 - 45
GE‐
(Min.)
Gardauer
bis zum
Köcheln
50 - 60
50 - 60
2
2
3
2
(Min.)
Kochen
Sie weiter
bei 100 °C
10 - 15
(Min.)
Kochen
Sie weiter
bei 100 °C
5 - 10
-
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