Siemens MQ964 Serie Gebrauchsanleitung Seite 74

tr Tarifler
Tart hamuru
Temel tarif
– 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
– 100-125 g şeker
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– Biraz limon kabuğu veya vanilya şekeri
– 250 g un
– gerekirse kabartma tozu
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile öncelikle yakl. ½ dakika Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-4 dakika
Kademe 5 ayarında işleyiniz.
Azami miktar: 2 x temel tarif
Üzerine meyve döşenecek
pasta tabanı
Temel tarif
– 2 yumurta
– 125 g şeker
– 125 g öğütülmüş fındık
– 50 g galeta unu
■ Yumurtaları ve şekeri, köpük kıvamını
alana kadar 3-4 dakika Kademe 5
ayarında çırpınız.
■ Cihazı Kademe 1 ayarına getiriniz,
fındıkları ve galeta ununu ekleyiniz ve
½ dakika boyunca karıştırma teli ile
işleyiniz.
Azami miktar: 2 x temel tarif
Örgü şeklinde mayalı ekmek
Temel tarif
– 250 g un
– 1 paket kuru maya
– 110 ml sıcak süt
– 1 yumurta
– 1 tutam tuz
– 40 g şeker
– 30 g eritilmiş ve soğutulmuş yağ
– Yarım limonun kabuğu, rendelenmiş
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile öncelikle yakl. ½ dakika Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-4 dakika
Kademe 5 ayarında işleyiniz.
Azami miktar: 2 x temel tarif
74
Pizza hamuru
Temel tarif
– 250 g un
– 1 paket kuru maya
– 1 çay kaşığı şeker
– 1 tutam tuz
– 3 yemek kaşığı yağ
– 125 ml sıcak su
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile öncelikle yakl. ½ dakika Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-4 dakika
Kademe 5 ayarında işleyiniz.
Azami miktar: 2 x temel tarif
Ekmek hamuru
Temel tarif
– 500 g un
– 14 g şeker
– 14 g margarin
– 7 g tuz
– 1 paket kuru maya
– 250 ml su
■ Tüm malzemeleri, yoğurma kancası
ile öncelikle yakl. ½ dakika Kademe 1
ayarında, ardından yakl. 3-4 dakika
Kademe 5 ayarında işleyiniz.
Mayonez
– 1 yumurta
(yumurta sarısı ve yumurta akı)
– 1 çorba kaşığı hardal
– 1 çorba kaşığı limon suyu veya sirke
– 200-250 ml sıvı yağ
– İsteğe göre tuz, karabiber
Malzemeler aynı sıcaklıkta olmalıdır!
■ Malzemeleri kabın içine doldurunuz.
■ Hızlı karıştırma çubuğunu kabın dibine
oturtunuz ve açınız (Kademe M),
karışım bir araya gelene kadar
çalıştırınız.
■ Çalışır durumdaki hızlı karıştırma
çubuğunu, mayonez hazır olana kadar
yavaşça karışımın üst kenarına doğru
kaldırınız ve tekrar indiriniz.
Yararlı bilgi: Bu tarife göre sadece yumurta
sarısı ile mayonez de yapabilirsiniz. Ancak
bu durumda yağ miktarının sadece yarısını
kullanınız.