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Pâtisserie
Le programme Pâtisserie 15 vous permet de
faire des gâteaux.
Le programme est préréglé sans niveau de pres-
sion. Le temps préréglé est de 45 minutes. Il n'est
pas possible de régler le démarrage différé. Pour
faire des gâteaux, utilisez l'insert pour cuisson
vapeur u fourni.
1) Préparez la pâte à gâteau en suivant la
recette choisie.
2) Versez env. 500 ml d'eau dans la cuve 6.
3) Placez l'insert pour cuisson vapeur u dans
la cuve 6.
4) Placez la cuve 6 dans l'appareil de base 0.
5) Branchez la fiche secteur dans la prise
secteur.
6) Versez la pâte à gâteau dans un moule à
gâteau et posez-le sur l'insert pour cuisson
vapeur u. Veuillez également tenir compte
du chapitre "Utilisation de l'insert pour
cuisson vapeur".
7) Posez le couvercle 5 et fermez-le. Bien que
le programme se déroule sans niveau de
pression, tournez la soupape de pression 1
de manière à ce que le bouton de réglage
pointe sur
Sealing.
8) Sélectionnez le programme en appuyant
sur la touche Pâtisserie 15. L'écran 24
affiche le temps préréglé 00:45. Réglez le
temps en fonction de la recette en appuyant
sur les touches + 9 et – 16.
9) Lancez le programme en appuyant sur la
touche Start 17. L'écran 24 affiche
On et l'appareil se met à chauffer. Après
le préchauffage, l'écran 24 affiche le temps
choisi ainsi que le temps de cuisson.
SSM 1000 B3
REMARQUE
►
Pour obtenir un résultat optimal, nous recom-
mandons de laisser reposer un peu le gâteau.
Pour cela, faites tourner le programme de
maintien au chaud pendant env. 10 minutes
après la cuisson. Cela peut varier en fonc-
tion du gâteau.
10) Dès que le programme est terminé, l'appareil
passe automatiquement au programme
Maintien chaud 8. L'écran 24 affiche un
chronomètre 00:00 et le temps est incré-
menté.
Porridge
Le programme Porridge 18 vous permet de
préparer de la bouillie pour le petit-déjeuner à
base d'avoine, également appelée porridge.
Pour cela, on fait cuire de l'avoine dans du liquide
(p. ex. du lait, des produits de substitution au
lait ou de l'eau suivant la recette) à laquelle on
ajoute d'autres ingrédients comme des noix
hachées, du miel, du sel ou des fruits coupés
en petits morceaux.
Le programme est préréglé avec le niveau de
pression Haut 25.
1) Remplissez la cuve 6 au maximum jusqu'au
repère ½ (3 litres) avec les aliments qui
gonflent et le liquide. Adaptez le temps de
cuisson et la quantité de liquide lorsque vous
ajoutez d'autres aliments ou que vous faites
cuire plus d'ingrédients en tout.
REMARQUE
►
Pour ce programme la quantité de liquide
versée peut être inférieure à la quantité
minimale de 250 ml recommandée
2) Mélangez bien le tout avant de faire cuire.
3) Placez la cuve 6 dans l'appareil de base 0.
4) Branchez la fiche secteur dans la prise
secteur.
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