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7. Zubereitung des Espressos
Um immer einen guten Kaffee zu erhalten, ist es notwendig, die Siebträger
(10 Abb.2) immer in den Brühgruppen (9 Abb.1) eingesetzt zu halten, damit
sie immer die richtige Temperatur haben.
Um einen Espresso zuzubereiten, die folgenden Schritte durchführen:
• Den gewünschten Siebträger lösen und dabei das Festhalten von heißen
Metallteilen vermeiden.
• Den Filter im Siebträger von etwaigen Kaffeerückständen reinigen.
• Dann den Filter bis zur richtigen Höhe mit frisch gemahlenem Kaffee (1
Dosis Kaffee pro Einzelfilter, 2 Dosen Kaffee pro Doppelfilter) füllen.
• Den Kaffee mit dem eigens dafür vorgesehenen und im Lieferumfang
enthaltenen manuellen Kaffeestampfer fest andrücken.
• Den Filterrand von etwaigen Kaffeerückständen reinigen und den Siebträger
wieder in die Brühgruppe einsetzen.
• Eine der beiden Tasten mit automatischer Dosierung P0, P1 (Abb.3) der
Gruppe drücken, an der der mit Kaffee gefüllte Siebträger eingehängt ist.
Vermeiden Sie es, Ihre Hände unter die Brühgruppen zu halten, während
diese in Betrieb sind. Berühren Sie keine Metallteile der Brühgruppen oder
Siebträger, da diese Verbrennungen verursachen können.
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