Wichtige Punkte - effenne Inova Bedienungsanleitung

Pulverisierte oder gekörnte Lebensmittel sollten vor dem
Vakuumieren im Behälter mit einem passend zugeschnit-
tenen Papiertuch abgedeckt werden. Dies wird die
Körnchen davon abhalten,
Mechanismus aufzusteigen oder sich am Behälterrand
oder Deckel festzusetzen.
Zum Frittieren verwendetes Öl kann gefiltert, abgekühlt
und in einem MAGIC VAC
Kühlschrank aufbewahrt werden. Auf diese Art und
Weise können Sie das Öl mindestens noch einmal ver-
wenden, da es in einer luftfreien und kühlen Umgebung
gelagert wurde und seine Eigenschaften beibehalten hat.
Die Artikel der Speisekammer wie Mehl, Reis, Mixturen
für Gebäck und Pfannkuchen bleiben vakuumiert länger
frisch. Nüsse und Gewürze behalten ihr Aroma bei und
werden nicht ranzig.
Die folgende Auflistung enthält einige Regeln, die Ihnen
zur verbesserten Sicherheit und optimalen Lagerung
Ihrer Lebensmittel verhelfen.
• Reinigen Sie gründlich Ihre Hände sowie alle Geräte
und Arbeitsflächen, die Sie zum Teilen und Verarbeiten
der zu vakuumierenden Lebensmittel benötigen.
• Verwenden Sie möglichst
Verarbeiten der Lebensmittel.
• Wenn Sie verderbliche Lebensmittel verpackt haben,
legen Sie sie sofort in den Tiefkühler oder Kühlschrank
und halten Sie
Kühlschranktemperatur konstant. Lassen Sie sie nicht
erst lange bei Raumtemperatur liegen.
• Verteilen Sie vakuumierte Packungen gleichmässig im
Kühlschrank oder Tiefkühler um ein rasches Gefrieren
zu ermöglichen.
• Reste von Dosen oder vakuumiert gekauften
Lebensmitteln können wieder vakuumiert werden.
Beachten Sie die Hinweise zum Neu-Vakuumieren und
zum Tiefkühlen wie oben beschrieben.
• Abgepackte Lebensmittel müssen auf jeden Fall inner-
halb dem auf der Produktoriginalverpackung aufge-
führten Verfalldatum konsumiert werden..
• Verderbliche Lebensmittel sind nach dem Erhitzen
oder Auftauen zu konsumieren. Essen Sie verderbliche
Lebensmittel nicht, wenn sie in der Raumtemperatur
für mehr als ein paar Stunden zurückgelassen wurden.
Dies ist dann besonders zu beachten, wenn die
Lebensmittel mit einer angedickten Sauce angerichtet
Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, verboten.
Der Hersteller FLAEM NUOVA behält sich das Recht vor, technische und funktionelle Änderungen an diesem Gerät
ohne Vorankündigung vorzunehmen.
in den Vakuumier-
® Behälter vakuumiert und im

WICHTIGE PUNKTE

Handschuhe
die Tiefkühler-
Marinieren in MAGIC VAC
Um Fleisch, Geflügel oder Fisch zu marinieren, perfori-
eren Sie leicht die Oberfläche der Stücke, legen Sie sie in
einen MAGIC VAC
Marinade Ihrer Wahl. Vakuumieren Sie den Behälter und
stellen Sie ihn für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank.
Die Marinade wird so intensiv einwirken wie sonst nach
einer Nacht Lagerung!
Tips für Konservierungs-Gefässe
Benutzen Sie
Konservierungs-Deckel.
herzustellen und zu halten müssen die Dichtungen der
Deckel in perfektem Zustand sein. Für eine ordnungs-
gemässe Wartung der Deckel legen Sie sie während 3
Minuten in kochendes Wasser und verreiben Sie einen
Tropfen Öl auf der Dichtung. Dies wird den Dichtungen
des Deckels ihre Elastizität wiedergeben.
wurden, oder sich in einer sauerstoffarmen Umgebung
(wie z.B. einem Vakuum) befinden.
• Vakuumieren wird die Aufbewahrungszeit von trocke-
nen Lebensmitteln verlängern. Solche mit hohem
Fettanteil werden bei Zutritt von Sauerstoff und
Wärme schneller ranzig. Das Vakuumieren verlängert
zum
auch die
Kokosflocken oder Getreidesorten. Lagern Sie diese
an einem kühlen und dunklen Ort.
• Das Vakuumieren wird die Aufbewahrungsdauer von
und
Früchten und Gemüsesorten wie etwa Bananen,
Äpfeln, Kartoffeln und Gemüsen nicht verlängern, es
sei denn, sie werden vor dem Vakuumieren geschält.
• Weiche und delikate Produkte (Fisch, Waldbeeren,
usw.) sollten Sie eine Nacht vorgefrieren. Nachdem
Sie die Lebensmittel vorgefroren haben, können Sie
sie vakuumieren und definitiv in den Tiefkühler legen.
• Gemüsesorten wie z.B. Broccoli, Blumenkohl und
andere Kohlsorten sondern Gase ab, wenn sie frisch
vakuumiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für das Vakuumieren sollten Sie diese Lebensmittel
blanchieren und dann im Tiefkühler lagern.
• Zur Gewährleistung einer einwandfreien und
sicheren Vakuumierung verwenden Sie bitte auss-
chliesslich Original-MAGIC VAC
und Zubehör.
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® Behältern
® Behälter und bedecken Sie sie mit der
nur geprüfte und
Um ein gutes
Aufbewahrungszeit von
® Beutel, Behälter
fehlerfreie
Vakuum
Nüssen,