Gefrierfächer-Leistung nach Sternen
Sterne
Temperatur
0
3 bis - 4 °C
min. –6 °C
min. –12 °C
min. –18 °C
min. –18 °C <
Geräte mit 0-,1-,2- und 3-Sternefach eignen sich nicht zum einfrieren von frischen
Lebensmitteln.
Haltbarkeitsdauer im 3- und 4-Sterne Gefrierschrank oder Gefrierfach
Art des Gefrierguts
Obst
Gemüse
Brot
Fleisch
Käse
Kuchen
Butter
Hartkäse
Weichkäse
Sahne, Milch
Gekochte Speisen
Bei gefroren gekauften Lebensmittel Hersteller Angaben auf der Verpackung beachten.
* Eimal aufgetautes Fleich besser nicht wieder einfrieren.
Anwendung
kurzfristige Lagerung von
gefrorenen Produkten
kurzfristige Lagerung von
gefrorenen Produkten
mittelfristige Lagerung von
gefrorenen Produkten
langfristige Lagerung von
gefrorenen Produkten
Einfrieren von Lebensmitteln
und langfristige Lagerung von
gefrorenen Produkten
14
D
empfohlene
Lagerdauer
1 bis 2 Tage
bis zu 1 Woche
bis zu 3 Wochen
mehrere Monate (je
nach Lebensmittel)
mehrere Monate (je
nach Lebensmittel)
Haltbarkeitsdauer
(in Monaten)
8 - 12
6 - 12
1 - 3
3 - 12*
2 - 4
2 - 6
6 - 8
2 - 4
4 - 6
2 - 3
1 - 3