Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Gebrauchsanleitung Seite 27

Insert à Utilisé pour émincer
décou- concombres, carottes, bette-
per – fin raves, courgettes
Râpe Utilisé pour râper les pommes,
les carottes, le fromage
Insert à Utilisé pour râper les pommes
râper de terre destinées aux bou-
lettes et galettes ; les fruits et
les légumes destinés aux sa-
lades
Remarque : Les inserts à broyer ne
conviennent pas au broyage de produits ali-
mentaires très durs, p. ex. le parmesan ou
le chocolat.
Les inserts à broyer ne conviennent que
sous réserve au broyage d'aliments fibreux,
p. ex. le poireau, céleri ou la rhubarbe.
Utiliser le disque-support avec inserts à
broyer
→ Fig. -
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Remarque : Mettre fin à l'opération et vider
le récipient avant que les produits alimen-
taires traités n'atteignent le côté inférieur du
disque-support.
Accessoire à découper en dés
L'accessoire à découper en dés convient
pour découper des produits alimentaires en
dés, par exemple pour les salades, soupes
et desserts.
¡ Les légumes, par exemple les carottes,
les pommes de terre, les concombres,
les tomates, les poivrons, les oignons,
les betteraves rouges
¡ Les fruits, par exemple les bananes, les
pommes, les poires, les fraises, les me-
lons, les kiwis
¡ Œufs
¡ Le fromage, par exemple le gouda, l'em-
menthal
¡ Les saucisses de viande molles,
par exemple la mortadelle
Remarques
¡ Ne pas utiliser avec les fromages très
mous doux ou très durs, par ex. le par-
mesan, la mozzarella, la féta.
Imprimé sur du papier 100 % recyclé
¡ Ne utiliser avec les fruits et légumes trop
murs, car leur jus risque de couler.
¡ Laisser refroidir les aliments cuits au ré-
frigérateur avant de les découper.
Recommandation pour des résultats
optimaux :
¡ Utiliser la grosse grille de coupe pour les
aliments mous, par ex. les fraises, les
pommes de terre, les œufs cuits.
Utiliser l'accessoire à découper en dés
→ Fig. -
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Remarque : Mettre fin à l'opération et vider
le récipient avant que les produits alimen-
taires traités n'atteignent le côté inférieur de
l'accessoire à découper en dés.
Fouet
Fouet
Le fouet convient pour monter la crème
Fouet
chantilly, battre les blancs d'œuf en neige,
faire mousser le lait et préparer des sauces
et desserts.
Recommandations pour des résultats
optimaux :
¡ Utiliser de la crème avec au moins 30 %
de matières grasses et à une tempéra-
ture comprise entre 4 et 8 °C.
¡ Utiliser du lait à haute teneur en pro-
téines et à une température maximale de
8 °C.
¡ Fouetter la crème ou le blanc d'œuf
dans un grand bol.
Remarque : Pour éviter les éclaboussures,
utiliser le fouet dans des récipients pro-
fonds.
Utiliser le fouet
→ Fig. -
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Mini-hachoir
Mini-hachoir
Le mini-hachoir convient pour broyer les ali-
Mini-hachoir
ments suivants : viande, fromage à pâte
dure, oignons, ail, fruits, légumes, herbes
aromatiques, noix ou amandes.
Remarques
¡ Retirer les parties dures des aliments
avant le traitement, p. ex. cartilages, os,
tendons ou noyaux de fruits.
Fouet fr
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