de Sicherheit 1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Inhaltsverzeichnis Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Gerä- GEBRAUCHSANLEITUNG te ohne Stecker anschließen. Bei Schäden Sicherheit ............. 2 durch falschen Anschluss besteht kein An- spruch auf Garantie. Sachschäden vermeiden ........
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Sicherheit de Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luft- Bauteile innerhalb der Gerätetür können zug. Backpapier kann die Heizelemente be- scharfkantig sein. rühren und sich entzünden. ▶ Schutzhandschuhe tragen. ▶ Nie Backpapier beim Vorheizen und wäh- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! rend des Garens unbefestigt auf das Zube- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
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de Sicherheit Das Gerät wird während der Reinigungsfunkti- WARNUNG ‒ Erstickungsgefahr! on außen sehr heiß. Kinder können sich Verpackungsmaterial über ▶ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Ge- den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln schirrtücher, an den Türgriff hängen. und ersticken. ▶ Vorderseite des Geräts frei halten. ▶...
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä- 2.1 Generell che kann die Gerätetür beschädigt werden. ACHTUNG! Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen oder daran ▶ Gegenstände auf dem Garraumboden bei über 50 °C hängen. verursachen einen Wärmestau. Die Back- und Bratzei- Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür ab- ▶...
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de Umweltschutz und Sparen Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden. ¡ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf. Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen.
Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Display Tasten Bedienelement 4.2 Tasten Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, auf die entsprechende Taste drücken. Symbol Name Verwendung an/aus Gerät einschalten oder ausschalten...
de Kennenlernen Taste Name Verwendung Links Im Display nach links navigieren Rechts Im Display nach rechts navigieren Oben Im Display nach oben navigieren Unten Im Display nach unten navigieren 4.4 Hauptmenü Im Hauptmenü finden Sie eine Übersicht über die Funktionen Ihres Geräts. Um in das Hauptmenü...
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Kennenlernen de Symbol Heizart Temperatur Verwendung Warmhalten 60 - 100 °C Zum Warmhalten von gegarten Speisen. Ober-/Unterhitze Eco 50 - 275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen. Die Hitze kommt von oben und unten. Am effektivsten ist die Heizart zwischen 150-250 °C. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
de Zubehör 5 Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab- Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- gestimmt. terschiedlich sein. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
Abstandshalter hinten auf dem Rand der im Internet oder in unseren Prospekten: Universalpfanne liegen. www.neff-international.com Die Universalpfanne zwischen die beiden Führungs- Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- stäbe einer Einschubhöhe schieben. Der Rost ist mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
de Grundlegende Bedienung Die Einstellungen mit speichern. 6.2 Erste Inbetriebnahme Die Gerätetür einmal öffnen und schließen. Nach dem Stromanschluss oder nach einem längeren a Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktions- Stromausfall erscheinen die Einstellungen für die erste fähig. Inbetriebnahme Ihres Geräts. a Die erste Inbetriebnahme ist abgeschlossen.
Dampf de Die Heizart mit oder wählen. 7.7 Betrieb unterbrechen In die nächste Zeile mit navigieren. drücken. Die Temperatur oder Stufe mit oder wählen. Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf drücken. Den Betrieb mit starten. a Im Display erscheint die Betriebszeit. 7.8 Betrieb abbrechen a Der Aufheizbalken zeigt den Temperaturanstieg.
de Dampf Das Wasser bis zur Markierung "max" in den Das Gerät mit einschalten. Wassertank füllen. "Gärstufe" mit oder einstellen. In die nächste Zeile mit navigieren. Bei Bedarf Stufe 2 mit einstellen. In die nächste Zeile mit navigieren. Eine Dauer mit oder wählen. Gärstufe mit starten.
Dampf de Dampfunterstützung zuschalten Den Wassertank mit geöffnetem Deckel trocknen lassen. Den Wassertank füllen. Den Deckel auf den Wassertank setzen und an- → "Wassertank füllen", Seite 13 drücken. Das Gerät mit einschalten. Den Wassertank einsetzen und Bedienblende Eine geeignete Heizart einstellen. schließen. → "Heizarten für Dampfunterstützung", Seite 14 Eine Temperatur einstellen.
de Zeitfunktionen Die Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch ent- Die Gerätetür 1-2 Minuten geöffnet lassen, damit fernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit ei- der Garraum vollständig trocknet. nem weichen Tuch trocknen. 9 Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit Den Vorschlagswert wählen. denen Sie den Betrieb steuern können.
Dampfprogramme de Die Endeuhrzeit mit oder ändern. Die Endeuhrzeit mit zurückstellen. a Die Einstellung wird übernommen. a Die Endeuhrzeit entspricht der aktuellen Uhrzeit plus der eingestellten Dauer. Zeitversetzten Betrieb Fertig um abbrechen a Der Betrieb mit Dauer startet. drücken. 10 Dampfprogramme Mit den Dampfprogrammen unterstützt Sie Ihr Gerät bei Die Speise wiegen.
de Kindersicherung 11 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- Das Gerät mit einschalten und Betrieb einstellen. sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. 11.4 Automatische Kindersicherung 11.1 Sperrungen deaktivieren Ihr Gerät verfügt über 2 verschiedene Sperrungen: Die Taste gedrückt halten, bis "Kindersicherung deaktiviert"...
Sabbateinstellung de CircoTherm Heißluft oder Brotbackstufe und ei- a Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, schal- ne Temperatur ab 100 °C einstellen. tet sich die Schnellaufheizung automatisch aus und Den Betrieb mit starten. ein Signal ertönt. Im Display erlischt . Die Speise in den Garraum geben. a Die Taste leuchtet.
de Reinigen und Pflegen Um die Einstellungen zu speichern, mit "spei- Grundeinstellung Auswahl chern" wählen. Betrieb nach Ein- ¡ Hauptmenü Um die Einstellungen zu verwerfen, mit "ver- ‒ schalten ¡ Heizarten werfen" wählen. ¡ Dampfprogramme Nachtabdunkelung ¡ Ausgeschaltet 14.3 Favoriten ändern ¡...
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Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken ¡ Spezielle Edelstahl- von Edelstahlflächen sofort entfernen. Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
de Reinigungsfunktionen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Wassertank ¡ Heiße Spüllauge Um nach der Reinigung Spülmittelreste zu entfernen, mit klarem Wasser gründlich spülen.
Reinigungsfunktionen de Die Zubehörträger in der gleichen Weise wie die Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden Gestelle einhängen. stufe grad → "Gestelle", Seite 25 Leicht Ca. 1:15 Hinweis: Mittel Ca. 1:30 Der senkrechte Stab an den Zubehörträgern Hoch Ca. 2:00 muss vorne sein. Bei stärkeren oder älteren Verschmutzungen eine höhere Reinigungsstufe wählen.
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de Reinigungsfunktionen Betriebe mit Dampf möglich sind. Wenn Sie das Entkal- Voraussetzungen ¡ Sie können die Reinigungshilfe nur starten, wenn der ken nicht durchführen, können Sie keinen Betrieb mit Garraum kalt (Raumtemperatur) und die Gerätetür Dampf mehr einstellen. geschlossen ist. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten und ¡...
Gestelle de Zweiten Spülgang durchführen Den Wassertank einschieben und die Bedienblende schließen. Die Bedienblende öffnen und den Wassertank ent- Das Spülen mit starten. nehmen. a Das Spülen startet. Im Display läuft die Dauer ab. Den Wassertank gründlich spülen und mit Wasser a Sobald das Spülen abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
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de Gerätetür Den Schraubenzieher horizontal halten und die Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten und bis zum Anschlag drehen . nach oben bis zum Anschlag schieben . Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhr- ‒...
Gerätetür de Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Gerä- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! tetür lösen. Die Münze in den Spalt der Arretierung Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und stecken und bis zum Anschlag drehen . kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. Die Arretierung auf der linken Seite gegen dem ‒...
de Gerätetür Die Innenscheibe vorsichtig anheben und in Pfeil- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! richtung herausnehmen . Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ▶ Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- kratzen können.
Störungen beheben de Die zweite Zwischenscheibe ohne Abstandshalter Die erste Zwischenscheibe im Bereich leicht nach und Dichtungen einsetzen und in Pfeilrichtung schie- unten drücken und die Halterung schräg einschie- ben, bis sie sich in den Blechrahmen einfügt . ben und andrücken, bis sie einrastet. Der Pfeil auf der Zwischenscheibe muss mit dem a Die Halterung ist eingesetzt.
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de Störungen beheben 19.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung ist defekt. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Im Display erscheint Stromversorgung ist ausgefallen. "Sprache Deutsch".
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Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie auf un- serer Homepage www.neff-international.com.
de Entsorgen 20 Entsorgen Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen. Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal- ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein- de- oder Stadtverwaltung. 20.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle europäischen Richtlinie 2012/19/EU Rohstoffe wiederverwendet werden.
So gelingt's de Braten in Geschirr Backen auf einer Ebene Höhe Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt Hohes Gebäck / Form auf dem Rost der Garraum sauberer. Flaches Gebäck / Backblech Allgemeines zum Braten in Geschirr ¡ Verwenden Sie hitzebeständiges, backofengeeigne- tes Geschirr.
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de So gelingt's 22.6 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform 140 - 160 60 - 80 oder Kastenform Rührkuchen, fein Kastenform...
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So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. → Seite 8 °C intensität Pizza, frisch, dünner Bo- Pizzablech 220 - 230 20 - 30 den, in Pizzaform Quiche Tarteform 190 - 210 30 - 40 Schwarzblech Flammkuchen Universalpfanne 260 - 280...
de So gelingt's Dessert Die Masse in kleine Gefäße füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser. Joghurt zubereiten Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum folie. nehmen. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- 90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen lassen.
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So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. → Seite 8 fettreicher Teig, z. B. Panet- Schüssel auf Rost 1. 2 1. 2 1. 40 - 90 tone Form auf Rost 2.
de Montageanleitung ¡ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere Erster Rost: Höhe 3 der angegebenen Temperaturen. Zweiter Rost: Höhe 1 ¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble- ¡ Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen: chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fer- – Backblech: Höhe 4 tigwerden.
Montageanleitung de ¡ Bei Geräten mit Schwenk-Schalterfront dar- auf achten, dass die Schalterfront beim Ausfahren nicht mit angrenzenden Möbeln kollidiert. ¡ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Schutzhandschuhe tragen. Teile, die wäh- rend der Montage zugänglich sind, können 23.1 Allgemeine Montagehinweise scharfkantig sein. Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit ¡...
de Montageanleitung 23.2 Gerätemaße 23.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte Hier finden Sie die Maße des Geräts. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden.
Montageanleitung de ¡ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- 23.5 Einbau in einen Hochschrank tung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erhältlich. beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge- währleistet sein.
de Montageanleitung Das Gerät mittig ausrichten. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒ dung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen ...
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*9001612388* 9001612388 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010805 81739 München GERMANY...