LORD R8 Bedienungsanleitung Seite 61

Tabuľka nižšie je rýchlym sprievodcom na ukázanie najúčinnejšieho spôsobu
uskladnenia hlavných potravinových skupín v mraziacom priečinku.
Mäso a ryby
Stejk
Jahňacie mäso
Teľacia roštenka
Teľacie kocky
Jahňacie kocky
Mleté mäso
Drobky (kúsky)
Bolonská omáčka/
saláma
Kura a moriak
Hus a kačka
Jeleň, zajac, diviak
Sladkovodné ryby
(losos, kapor, žeriav,
sumec)
Štíhle ryby (ostriež,
kambala veľká, platýz)
Mastné ryby (tuniak,
makrela, lufara dravá,
sardela)
Mäkkýše
Kaviár
Slimáky
POZNÁMKA: Rozmrazené mäso by sa malo variť ako čerstvé mäso. Ak sa po odmrazení mäso neuvarí,
nesmie sa opätovne zmraziť.
Zelenina a ovocie
Ťahavé fazule a bôby
Fazule
Kel
Mrkva
Korenie
Špenát
Karfiol
Baklažán
Príprava
Zabaliť do fólie
Zabaliť do fólie
Zabaliť do fólie
Na malé kúsky
Na kúsky
V baleniach bez použitia korenín
Na kúsky
Mala by sa uchovávať zabalená aj vtedy, keď má
črievko
Zabaliť do fólie
Zabaliť do fólie
V 2,5 kg porciách alebo ako filety
Po odstránení vnútorností a šupín ich poumývajte a
osušte Ak je to potrebné, odrežte chvost a hlavu.
Čisté a vo vrecku
Vo svojom balení alebo v hliníkovej alebo plastovej
nádobe
V slanej vode alebo v hliníkovej alebo plastovej
nádobe
Príprava
Umyte, narežte na malé kúsky a uvarte vo vode
Olúpte, umyte a uvarte vo vode
Očistite a uvarte vo vode
Očistite, narežte na plátky a uvarte vo vode
Odrežte vňať, rozrežte na dva kúsky, odstráňte jadro
a uvarte vo vode
Umyte a uvarte vo vode
Odstráňte lístky, rozrežte ružičky na kúsky a chvíľku
nechajte vo vode s malým podielom citrónovej šťavy
Po umytí narežte na kúsky s hrúbkou 2 cm
SK – 61
Maximálny čas
uskladnenia
(mesiace)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
1 – 3
1 – 3
4 – 6
4 – 6
6 – 8
2
4
2 – 4
4 – 6
2 – 3
3
Maximálny čas
uskladnenia
(mesiace)
10 – 13
12
6 – 8
12
8 – 10
6 – 9
10 – 12
10 – 12