Inhaltsverzeichnis
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•
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser und geben Sie es keinesfalls in eine
Geschirrspülmaschine.
•
Verwenden Sie keine aggressiven chemischen Reinigungsmittel wie
Ammoniak, Säuren oder Aceton zur Reinigung des Geräts. Dies könnte das
Gerät beschädigen.
•
Ziehen Sie nicht am Stromkabel, um das Gerät auszustecken. Ziehen Sie nur
am Stecker.
•
Stellen Sie sicher, dass die Abdeckung nicht verriegelt ist, bevor Sie den
Netzstecker in die Steckdose stecken oder herausziehen.
•
Dieses Gerät darf nicht geschmiert werden.
I N H A LT
V
Bitte überprüfen Sie den Inhalt der Verpackung:
1x
VERTIVAC
1x
Gebrauchsanleitung
5x
Vakuumbeutel (20 x 30 cm)
5x
Vakuumbeutel (30 x 40 cm)
1x
Vakuumschlauch
G E R ÄT E B E S C H R E I B U N G ( S I E H E A B B I L D U N G A / B )
V
Abdeckung
1
Bedienfeld
2
Anschlussstutzen für Vakuumschlauch
3
Starthebel
4
Vakuumkammer mit Schweisskante
5
Freigabe-Tasten
6
Silikon-Kontaktstreifen
7
B E D I E N E L E M E N T E ( S I E H E A B B I L D U N G C )
V
Impuls-Vakuum-Taste
t
Abbruchtaste
y
Vakuum & Versiegeln-Taste
u
Fortschrittsanzeige
i
Manuell Versiegeln-Taste
o
Speicher-Taste
p
I N S TA L L AT I O N
V
Stellen Sie sicher, dass das Gerät und die Behälter sauber und unbeschädigt
6
sind, damit keine Lebensmittel verunreinigt werden.
4
Vakuumschlauch
8
Obere Dichtung
9
Tropfschale
q
Untere Dichtung
w
Schweisskante
e
Stromkabel
r
Marinieren-Taste
a
Behälter-Taste
s
Vakuumiergeschwindigkeit-Taste
d
Lebensmittel-Taste
f
Schweissen-Taste
g
1.
Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und hitze- und feuchtigkeitsbeständige Oberfläche.
Achten Sie darauf, dass um das Gerät herum genügend Platz ist, um die Beutel mit Lebensmitteln zu
4
verarbeiten.
2.
Stecken Sie das Stromkabel
in eine Steckdose.
r
Die Anzeigen GENTLE, DRY und SINGLE leuchten auf.
H E R S T E L L E N E I N E S B E U T E L S AU S VA K U U M F O L I E
V
1.
Schneiden Sie die Vakuumfolie auf die gewünschte Grösse zu.
Der Beutel sollte mindestens 10 cm grösser als das Lebensmittel sein.
4
Um Suppen, Eintöpfe oder andere Flüssigkeiten zu vakuumieren, sollten Sie die Flüssigkeit vor dem
4
Vakuumieren einfrieren oder einen Beutel verwenden, der mindestens 15 cm grösser ist als die
Lebensmittel.
Legen Sie ein offenes Ende der Vakuumfolie in die Vakuumkammer 5. Führen Sie sie etwas 4 cm
2.
ein, bis Sie spüren, dass die Vakuumfolie auf einen Anschlag trifft.
Drücken Sie die Manuell Versiegeln-Taste o.
3.
Drücken Sie die Schweissen-Taste g, um die Schweissart zu ändern. Eine einzelne Schweissnaht
4.
benötigt weniger Zeit. Eine doppelte Schweissnaht ist stärker und sicherer.
5.
Drücken Sie den Starthebel
nach unten, um die Vakuumfolie zu versiegeln.
4
Die Manuell Versiegeln-Taste leuchtet blau und die Fortschrittsanzeige zeigt den Fortschritt an. Der
Vorgang ist abgeschlossen, wenn die Beleuchtung ausgeschaltet wird und das Gerät einen Signalton
abgibt.
6.
Entfernen Sie die Vakuumfolie aus dem Gerät.
Die Vakuumfolie sollte nun die Form eines Beutels haben, mit nur einem offenen Ende.
4
7.
Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab und wiederholen Sie den Vorgang.
VA K U U M I E R E N U N D V E R S I E G E L N E I N E S G E F Ü L LT E N B E U T E L S
V
1.
Geben Sie Lebensmittel in einen Vakuumbeutel.
Zubehör für Ihr Vakuumiergerät können Sie bei Ihrem Händler oder direkt bei Solis erwerben.
4
2.
Reinigen Sie die Innen- und Aussenseite des offenen Endes des Beutels.
3.
Ziehen Sie das offene Ende des Beutels glatt. Stellen Sie sicher, dass keine Falten vorhanden sind.
4.
Legen Sie das offene Ende der Vakuumfolie in die Vakuumkammer 5. Führen Sie sie etwas 4 cm
ein, bis Sie spüren, dass die Vakuumfolie auf einen Anschlag trifft.
Wenn Sie einen Vakuumbeutel mit Flüssigkeit vakuumieren, achten Sie
6
darauf, dass die Flüssigkeit nicht in das Gerät fliesst.
5.
Drücken Sie die Vakuum & Versiegeln-Taste u.
Drücken Sie die Lebensmittel-Taste f, um den Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels
6.
einzustellen. Die Standardeinstellung ist Dry.
Drücken Sie die Vakuumiergeschwindigkeit-Taste d, um die Geschwindigkeit einzustellen. Die
7.
Standardeinstellung ist Gentle.
Verwenden Sie die Einstellung Gentle oder kontrolliertes Vakuumieren (siehe Kapitel Kontrolliertes
4
Vakuumieren und manuelles Versiegeln) zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln.
Drücken Sie die Schweissen-Taste g, um die Schweissart zu ändern. Eine doppelte Schweissnaht
8.
ist stärker und sicherer.
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