MACAP M42 Serie Anleitung Seite 59

11-4 ERSTE EINSCHALTUNG
Um die Korngröße einzustellen, die kontinuierliche Dosis und eine Präzisionswaage, mit der man die genaue Dosierung
(Gramm) prüfen wird, verwenden. Erinnern Sie sich daran, dass Sie jedes Mal, wenn Sie den Mahlgrad einstellen (siehe
Kap. 11-5), die ersten zwei doppelten Dosen nicht berücksichtigen dürfen, da sie einen Teil des gemahlenen Kaffees der
vorherigen Einstellung enthalten könnten.
Nachdem man den Kaffee gepresst und sich vergewissert hat, dass die Extraktionszeit stimmt, die Einstellung der
programmierten Dosen vornehmen (siehe Kap. 11-6).
11-5 EINSTELLUNG DES MAHLGRADES
Die Maschine wird im Werk mit einem für zahlreiche im Handel verfügbare Kaffeetypen geeigneten Mahlgrad eingestellt.
Will man den Mahlgrad ändern:
Stufeneinstellung (siehe Abb. F8)
Den Mahlstoppstift drücken und den Einstellknopf in die gewünschte
Richtung drehen. Wurde die gewünschte Einstellung gefunden, ist der Stift
wieder freizugeben, um die vorgenommene Einstellung festzusperren.
Sperre vor jeder Einschaltung prüfen. Die Einstellung ist bei abgeschaltetem
Motor und ohne Kaffeebohnen zwischen den Mahlscheiben vorzunehmen.
"+" zeigt die Drehrichtung zur Erhöhung der gemahlenen Kaffeekörnung
an. "-" zur Verringerung der gemahlenen Kaffeekörnung.
Mikrometereinstellung (siehe Abb. F9)
Die waagerechten Einstellknöpfchen drehen, um die Korngröße des
gemahlenen Kaffees zu ändern. Die mikrometrische Einstellung bedarf
keiner Sperre. Befindet sich zwischen den Mahlscheiben Kaffee, ist der
Mahlgrad bei eingeschaltetem Motor einzustellen; ohne Kaffee dagegen
bei abgeschaltetem Motor.
"+" zeigt die Drehrichtung zur Erhöhung der gemahlenen Kaffeekörnung
an. "-" zur Verringerung der gemahlenen Kaffeekörnung.
Es empfiehlt sich ferner, bei jeder Korngrößenänderung immer nur wenige
Gramm Kaffee zu mahlen und zu verwenden. Auf diese Weise wird die
kleine vorgemahlene Kaffeemenge beseitigt, die sich im Gerät befindet.
Wenn der Kaffee zu langsam ausgegeben wird, ist der Mahlgrad der Kaffeebohnen zu fein, wird er dagegen zu schnell
ausgegeben, ist der Mahlgrad zu grob. Viele Faktoren können die Kaffeeausgabe beeinflussen, zum Beispiel die
Kaffeemenge, das Pressen des Kaffeepulvers, die Einstellung der Espressomaschine, die Reinigung der Filter sowie die
klimatischen Zustände.
11-6 EINSTELLUNG DER PROGRAMMIERTEN DOSIS (siehe Abb. F10)
Für die Zeiteinstellung der Einzeldosis den Timerknopf im Modus für
programmierte Dosierung im Uhrzeigersinn drehen, wenn die Mahlzeit
verkürzt werden soll bzw. im Gegenurzeigersinn, wenn eine Verlängerung
derselben gewünscht ist. Die Zeit für die doppelte Dosis entspricht der Zeit
von zwei Einzeldosen.
F8 F8
F9 F9
F10 F10
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