Vlano BRION Black Handbuch Seite 7

Sicherheitsvorschriften bei der Verwendung des Geräts
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Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
Personen ohne Kenntnisse oder Erfahrung dürfen dieses Gerät nur unter Aufsicht einer für ihre
Sicherheit verantwortlichen Person verwenden oder wenn sie für den sicheren Umgang mit
diesem Gerät geschult sind.
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Das Flambieren unter dem Gerät ist niemals gestattet.
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Bleiben Sie immer am Gerät stehen, wenn Sie backen, braten, grillen oder frittieren. Überhitztes
Öl und Fett können sich schnell entzünden und die Dunstabzugshaube beschädigen.
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Reinigen Sie den Fettfilter regelmäßig gemäß den Anweisungen in dieser Gebrauchsanweisung.
Die Nichtbeachtung der Reinigungsanweisungen führt zu Fettablagerungen im Filter und zu
Brandgefahr.
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Verwenden Sie das Gerät niemals ohne Fettfilter, um zu verhindern, dass Schmutz und Fett in
das Gerät gelangen und dessen Funktion auf Dauer beeinträchtigen können.
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Schalten Sie Ihr Gerät im Brandfall immer aus.
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Löschen Sie brennende Fette niemals mit Wasser, sondern decken Sie die Pfanne mit einem
geeigneten Deckel oder einer Löschdecke ab.
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Achtung, bestimmte in Reichweite befindliche Teile des Geräts können während des Kochens
heiß werden.
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Gasbrenner können während des Betriebs sehr viel Wärme erzeugen. Stellen Sie sicher, dass
diese Wärme in der Dunstabzugshaube nicht zu stark ansteigen kann. Die über den Gasbrennern
installierte Dunstabzugshaube kann Schaden nehmen werden oder in Brand geraten.
Betreiben Sie die Gasbrenner nur mit darauf befindlichem Kochgeschirr.
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Schalten Sie die Gasflamme aus, wenn Sie das Kochgeschirr vom Gasfeld nehmen.
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Wenn Sie mehrere Gasbrenner gleichzeitig verwenden, stellen Sie die
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Dunstabzugshaube auf Position 2 oder höher.
Betreiben Sie große Brenner von mehr als 5 kW niemals länger als 15 Minuten mit der
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höchsten Flamme, z.B. für einen Wok.
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Schalten Sie das Gerät einige Minuten vor dem Beginn des Kochvorgangs ein, um die
Kochdämpfe effektiv zu entfernen.
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Verwenden Sie die Nachlaufeinstellung, sofern bei dem Gerät vorhanden. Die Anweisungen für
die Nachlaufeinstellung sind in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.
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Vermeiden Sie jegliche Zugluft über den Kochfeldern.
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Setzen Sie Ihr Kochgeschirr so auf die Kochfelder, dass eventuell aufsteigende Dämpfe unter die
Saugfläche der Dunstabzugshaube gelangen.
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Kochen mit Induktion: Stellen Sie die Intensität von Gerät und Kochfeld so niedrig wie möglich
ein, um eine übermäßige Dampfbildung zu vermeiden.
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Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät, sie könnten herunterfallen und eine gefährliche
Situation verursachen.
Luftzufuhr
Unabhängig davon, wie groß die Küche oder der Raum mit offener Küche ist, kann dem Raum nur so viel
Luft entzogen werden, wie zugeführt wird. Eine zu geringe Luftzufuhr kann zu einem
Wirkungsgradverlust von 50 % und mehr führen.
Lassen Sie Ihr gesamtes Lüftungssystem von einem Fachmann beurteilen und lassen Sie sich in Bezug
auf geeignete Maßnahmen im Bereich der Luftzufuhr beraten.
Wenn Sie das Gerät mit einem internen oder externen Motor mit Abzug ins Freie verwenden, muss der
Raum, in dem das Gerät installiert / aufgestellt wurde, über eine ausreichende Luftzufuhr verfügen, damit
Frischluft einströmen kann. Die Frischluftzufuhr kann über ein geöffnetes Fenster oder eine geöffnete
Tür oder durch Anbringung eines Frischluftgitters realisiert werden.