Airone IRIS Bedienungs-, Wartungs- Und Installationshandbuch Seite 22

Unidad de recirculación con cartuchos de carbono activo.
La unidad de recirculación se diseñó para depurar y eliminar los olores de cocción. La unidad se compone de cartuchos de
origen profesional que contienen aprox. 3 kg de carbono activo. La gran cantidad de carbono asegura un elevado grado de
eficiencia en la eliminación de los olores y una duración prolongada que, dependiendo del uso, puede llegar hasta tres años.
La unidad de recirculación requiere mantenimiento cuando ya no elimina los olores de cocción de manera satisfactoria. El
carbono de los cartuchos debe reemplazarse periódicamente por carbono activo nuevo. Vaciar completamente el cartucho
y rellenarlo con la misma cantidad de carbono activo nuevo. El carbono puede pedirse a nuestros centros de asistencia.
Para eliminar el carbono agotado consultar las indicaciones de la bolsa que contiene el carbono nuevo.
BELLINI EVO IRIS
Limpieza de la campana eléctrica
La limpieza periódica de las superficies evita tener luego que quitar con esfuerzo los depósitos de incrustación de suciedad.
Si la campana eléctrica es embarnizada o revestida en cobre, usar un paño suave con agua tibia y un detergente neutro. No
se debe derramar cualquier liquido sobre la campana y no pueden ser usados productos granulosos y/o abrasivos. Si la
campana eléctrica es de inox, usar productos y paños propios para el inox satinado ( no abrasivos y/o corrosivo y sin
cloro ). No puede usar productos que rayen la superficie revestida en inox. Usar siempre paños limpios y siempre en el
sentido del inox. No use disolventes químicos o derivados del petróleo, ni detergentes con cloro u otras sustancias que
puedan tener efectos oxidantes o que puedan provocar manchas irreparables.
Condensación en la campana
Las placas de inducción o vitrocerámica calientan los alimentos de forma muy veloz generando el vapor de la cocción antes
de que la superficie de vidrio o de acero de la campana se haya calentado. Esto forma condensación en la campana y en
consecuencia el goteo. Otra causa de la condensación podría deberse a que el tubo de salida de los humos no tiene la
medida que nosotros aconsejamos (consultar el párrafo INSTALACIÓN). El vapor que queda dentro de la campana durante el
enfriamiento se condensa generando el goteo. Se aconseja encender la campana diez minutos antes de comenzar a cocinar
y, una vez que se ha terminado, dejarla encendida hasta que todos los humos acumulados en el conducto hayan salido. Es
también muy importante realizar con regularidad la limpieza de los filtros y si están deteriorados cambiarlos (véase
LIMPIEZA DE LOS FILTROS METÁLICOS).
El fabricante no se responsabiliza por daños estéticos causados por la falta de atención a las indicaciones.
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