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Nahrungsmittel einfrieren/Tiefkühlkost lagern
WARNUNG
Explosionsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ge-
rät kann zur Explosion führen.
■ Keine explosiven Stoffe oder Sprüh-
dosen mit brennbaren Treibmitteln
im Gerät lagern, da sie zündfähi-
ge Gas-Luft-Gemische zur Explosion
bringen können.
VORSICHT
Gesundheitsgefahr!
Durch falsche Handhabung, unzurei-
chende Kühlung oder Überlagerung
können die eingelagerten Lebensmittel
verderben. Bei Verzehr besteht die Ge-
fahr einer Lebensmittelvergiftung.
■ Insbesondere rohes Fleisch und Fisch
ausreichend verpacken, damit da-
nebenliegende Lebensmittel nicht
durch Salmonellen o. Ä. kontaminiert
werden.
■ Die von den Lebensmittelherstellern
empfohlenen Lagerzeiten einhalten.
■ Beachten, dass sich die Lagerzeit des
Gefrierguts aufgrund eines Tempe-
raturanstiegs im Geräteinneren ver-
kürzen kann (Abtauen, Reinigen oder
Stromausfall).
■ Bei einem Stromausfall bleibt das Ge-
friergut noch einige Zeit ausreichend
gekühlt. Bei längerem Stromausfall
oder einer Störung am Gerät das ein-
gelagerte Gefriergut aus dem Gerät
nehmen und in einem ausreichend
kühlen Raum oder einem anderen
Kühlgerät einlagern. Die maximale
Lagerzeit bei einer Störung entneh-
men Sie dem Typschild des Geräts.
Nahrungsmittel einfrieren/Tiefkühlkost lagern
■ Nach einer Störung überprüfen, ob
die eingelagerten Lebensmittel noch
genießbar sind. Auf- oder angetaute
Lebensmittel nicht wieder einfrieren,
sondern sofort verbrauchen.
Verletzungsgefahr durch Gefriergut!
Verletzungsgefahr durch Gefriergut!
Unsachgemäßer Umgang mit dem
Unsachgemäßer Umgang mit dem
Gerät kann zu Verletzungen führen.
Gerät kann zu Verletzungen führen.
Es besteht Verbrennungsgefahr durch
Es besteht Verbrennungsgefahr durch
Tieftemperaturen.
Tieftemperaturen.
Durch die sehr tiefe Temperatur des ge-
Durch die sehr tiefe Temperatur des ge-
friergutes können Hände, Lippen oder
friergutes können Hände, Lippen oder
Zunge festfrieren.
Zunge festfrieren.
■ Die Lebensmittel und die Innenwän-
Die Lebensmittel und die Innenwän-
de des Ge frierbereichs haben eine
de des Ge frierbereichs haben eine
sehr tiefe Temperatur. Nie mit nassen
sehr tiefe Temperatur. Nie mit nassen
Händen berühren. Dies kann zu Haut-
Händen berühren. Dies kann zu Haut-
ver let zun gen führen. Auch bei trocke-
ver let zun gen führen. Auch bei trocke-
ner Haut sind Hautschäden möglich.
ner Haut sind Hautschäden möglich.
■ Eiswürfel, zerstoßenes Eis oder Eis am
Eiswürfel, zerstoßenes Eis oder Eis am
Stiel nicht direkt aus dem Gefrierbe-
Stiel nicht direkt aus dem Gefrierbe-
reich in den Mund nehmen.
reich in den Mund nehmen.
Wenn der Platz im Gefrierbereich in
den Schubladen nicht ausreicht, kön-
nen Sie die Schubladen herausneh-
men.
• Beachten Sie die Angaben in diesem Kapi-
tel, um Ihre Lebensmittel über den längst-
möglichen Zeitraum bestmöglich zu lagern.
Lebensmittel einfrieren
Einfrieren heißt, frische, zimmerwarme Le-
bensmittel möglichst schnell – am besten
„schockartig" – bis in den Kern durchzufrie-
ren. Bei zu langsamem Kühlen „erfrieren" die
Lebensmittel, d. h. die Struktur wird zerstört.
Die Erhaltung von Konsistenz, Geschmack
Seite DE-19
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