Aufläufe Und Gratins - AEG BEB100010M Benutzerinformation

KUCHEN / GEBÄCK / BROT AUF DEM BACKBLECH
Leeren Backofen vorheizen.
Verwenden Sie ein Backblech.
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), verwenden Sie
ein tiefes Blech
Wähen (CH)
Hefezopf / Hefekranz
Obstkuchen mit Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
Christstollen
KLEINGEBÄCK
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Brötchen, Heizen Sie den
leeren Backofen vor
Mürbeteig-Plätzchen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck, Heizen
Sie den leeren Backofen
vor
Hefekleingebäck
Makronen
Gebäck aus Eiweiß / Bai‐
ser
(°C) (Min.)
190 - 210 10 - 25
170 - 190 10 - 20
170 - 190 20 - 30
190 - 210 20 - 30
170 - 190 20 - 40
120 - 130 30 - 60
80 - 100 120 - 150
(°C)
170
210 - 230
170 - 190
170 - 190
160 - 180
160 - 180
8.5 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/
Unterhitze.
Überbackene Baguettes,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Gemüsegratin, Heizen
Sie den leeren Backofen
vor
Lasagne
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süße Aufläufe
(Min.)
35 - 55 3
35 - 50 1
40 - 50 2
40 - 60 3
40 - 80 3
50 - 70 2
(°C) (Min.)
200 - 220 15 - 30
180 - 200 15 - 30
180 - 200 35 - 50
180 - 200 40 - 60
180 - 200 40 - 60
180 - 200 40 - 60
DEUTSCH 13