Inhaltsverzeichnis
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TÄGLICHER GEBRAUCH
Ofenfunktion
Ober-/Unterhitze
Pizzastufe
Unterhitze
SONDERFUNKTIONEN
Ofenfunktion
Einkochen
Dörren
Teller wärmen
Gärstufe
Auftauen
Überbacken
16/40
Anwendung
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Zubereiten von Pizza. Für intensives Bräunen und einen knusprigen Bo‐
den.
Kuchen mit knusprigen Böden backen und Lebensmittel konservieren.
Anwendung
Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken).
Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten, Gemüse und Pil‐
zen.
Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Zur Beschleunigung des Aufgehens von Hefeteig. Verhindert das Aus‐
trocknen der Teigoberfläche und hält den Teig elastisch.
Auftauen von Speisen (Gemüse und Früchte). Die Auftauzeit hängt von
der Menge und der Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Bräu‐
nen.
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