Dörren - Heißluft; Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör - AEG EPB355020M Benutzerinformation

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GE‐
MÜSE
Kohlrabi /
Erbsen /
Spargel
10.16 Dörren - Heißluft
Bleche mit fettbeständigem Papier oder
Backpapier abdecken.
Um ein besseres Ergebnis zu erzielen,
schalten Sie den Backofen nach der
Hälfte der Trockenzeit aus, öffnen Sie
die Tür und lassen Sie ihn eine Nacht
abkühlen, um das Trocknen
abzuschließen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
10.17 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben
eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
10.18 Feuchte Umluft
Beachten Sie für beste Ergebnisse die
unten in der Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
(Min.) (Min.)
Gardauer Kochen Sie
bis zum weiter bei
Köcheln 100 °C
50 - 60 15 - 20
Backform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C
ein.
OBST
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Förmchen
Keramikform
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
Höhe
(°C) (Std.)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
60 - 70 5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐
tierend
28 cm Durchmesser