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Les plats frits ne sont pas
assez croustillants.
Le panier de friture ne
rentre pas entièrement
dans le produit.
Fumée blanche dans le
produit.
Les frites maison ne sont
pas frites uniformément.
Vous avez utilisé des ali-
ments non adaptés au
produit.
Le panier de friture est
rempli au-delà de la
limite.
Les aliments sont gras.
Le bac de cuisson com-
porte encore des rési-
dus gras de la cuisson
précédente.
Les bâtonnets de
pommes de terre n'ont
pas été assez ramollis.
La catégorie de pommes de terre n'est pas adaptée à la
friture.
Utilisez des snacks pouvant
aller au four ou des snacks
légèrement enduits de ma-
tière grasse pour un résultat
croustillant.
Ne remplissez pas le panier de
friture au-delà du repère
MAX
7
.
Lors de la préparation d'ali-
ments gras, les matières
grasses coulent dans le bac de
cuisson. À cause des matières
grasses, la chaleur dans le bac
de cuisson est plus élevée qu'à
la normale, mais cela n'im-
pacte en rien le produit et le
résultat de la cuisson.
Les résidus de matières
grasses brûlent dans le com-
partiment de cuisson. Net-
toyez le bac de cuisson après
chaque utilisation.
Placez les bâtonnets de
pommes de terre dans de
l'eau froide pendant
environ pour que l'amidon les
ramollisse. Séchez-les bien
avec du papier essuie-tout
avant de les mettre à cuire.
Dépannage
/
heure
1
2
35
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