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Es ist wichtig, dass die Temperatur im Lebensmittel gleichmäßig
verteilt und auch genügend hoch ist.
Wenden Sie Lebensmittel oder rühren Sie sie um, damit sie gleich-
mäßig erhitzt werden, und beachten Sie die angegebenen Aus-
gleichszeiten beim Erhitzen, Auftauen und Garen.
Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur
gleichmäßig im Lebensmittel verteilt.
Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten
in der Betriebsart Mikrowelle , kann es vorkommen, dass die Sie-
detemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber
noch nicht aufsteigen. Die Flüssigkeit siedet nicht gleichmäßig. Die-
ser Siedeverzug kann zum explosionsartigen Überkochen führen, so
dass Sie sich beim Entnehmen des Gefäßes an der heißen Flüssig-
keit verbrühen können. Unter ungünstigen Umständen kann der
Druck so stark sein, dass sich die Tür selbsttätig öffnet.
Rühren Sie die Flüssigkeit vor dem Erhitzen oder Kochen um. Warten
Sie nach dem Erhitzen mindestens 20 Sekunden, bevor Sie das Ge-
fäß aus dem Garraum nehmen. Sie können zusätzlich während des
Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in das Gefäß
stellen, wenn vorhanden.
Verletzungsgefahr durch heiße Lebensmittel. Beim Erwärmen von
Lebensmitteln wird die Wärme direkt im Lebensmittel erzeugt, wo-
durch das Geschirr kälter bleibt (Ausnahme: ofenfestes Steingut).
Das Geschirr erwärmt sich nur durch die Wärmeübertragung des Le-
bensmittels.
Prüfen Sie nach dem Herausnehmen der Lebensmittel, ob sie die ge-
wünschte Temperatur haben. Richten Sie sich nicht nach der Ge-
schirrtemperatur! Achten Sie besonders beim Erwärmen von Ba-
bynahrung auf eine verträgliche Temperatur! Rühren Sie die Ba-
bynahrung nach dem Erwärmen gut um oder schütteln Sie sie, und
probieren Sie dann die Nahrung, damit sich das Baby nicht ver-
brennt.
Sicherheitshinweise und Warnungen
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