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Pietanze sperimentate
La presente panoramica è stata creata per gli enti di
controllo al fine di facilitare i test dei nostri apparecchi.
I dati si riferiscono alla preparazione in pentole con le
seguenti dimensioni:
Kit di pentole ad induzione, 4 pezzi, Schulte-Ufer
HEZ390042
¡ Pentola con manico Ø 16 cm, capacità 1,2 l, per
una zona di cottura a circuito singolo Ø 14,5 cm
¡ Pentola Ø 16 cm, capacità 1,7 l, per una zona di
cottura a circuito singolo Ø 14,5 cm
Glassa di cioccolato, ad es. fondente Dr. Oe-
tker, 150 g
Riscaldare e tenere in caldo la zuppa di lenticchie
Zuppa di lenticchie,
→ "Ricetta della minestra di lenticchie", Pagina 42
Temperatura iniziale: 20°C
Quantità: 450 g
1. Scaldare la zuppa di lenticchie
2. Tenere in caldo la zuppa di lenticchie
Quantità: 800 g
1. Scaldare la zuppa di lenticchie
2. Tenere in caldo la zuppa di lenticchie
Zuppa di lenticchie in scatola, ad es. zuppa di lenticchie con würstel di Erasco
Temperatura iniziale: 20°C
Quantità: 500 g
1. Scaldare la zuppa di lenticchie
2. Tenere in caldo la zuppa di lenticchie
Quantità: 1000 g
1. Scaldare la zuppa di lenticchie
2. Tenere in caldo la zuppa di lenticchie
¡ Pentola Ø 22 cm, capacità 4,2 l, per una zona di
cottura Ø 18 cm o 17 cm
¡ Padella Ø 24 cm, per una zona di cottura Ø 18 cm
o 17 cm
Se i test vengono effettuati con una zona di cottura Ø
18 cm con 1500 W di potenza nominale, il tempo di
cottura iniziale si prolunga di ca. il 20%. Selezionare il
livello di cottura a fuoco lento immediatamente superio-
re.
Fondere il cioccolato
Pentola /
Livello di cot-
tura
zona di cottura
Pentola con
manico
Zona di cottura:
Ø 14,5 cm
Pentola /
Livello di cot-
tura
zona di cottura
Pentola
Zona di cottura:
Ø 14,5 cm
9
Pentola
Zona di cottura:
Ø 18 cm o Ø
17 cm
9
Pentola
Zona di cottura:
Ø 14,5 cm
9
Pentola
Zona di cottura:
Ø 18 cm o Ø
17 cm
9
Pietanze sperimentate it
Durata
Coperchio
(min:sec)
ca. 30:00
No
Durata
Coperchio
(min:sec)
ca. 2:00 senza
Sì
girare
ca. 30:00
Sì
ca. 2:00 senza
Sì
girare
ca. 30:00
Sì
ca. 2:00, me-
Sì
scolare dopo
ca. 1:30
Sì
ca. 2:00, me-
Sì
scolare dopo
ca. 1:30
Sì
39
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