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PORTOFINO RESTYLING
INSTRUCTION MANUAL
GEBRAUCHSANLEITUNG
GEBRUIKSAANWIJZING
MANUALE ISTRUZIONI
BRASILIA S.p.A.
STRADA PROVINCIALE BRESSANA-SALICE - 27050 RETORBIDO (PV) ITALY -
WWW: www.brasilia.it - E-mail: info@brasilia.it
TEL. 0383/372011 ric. aut. -FAX SERVER 0383/374450
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Inhaltszusammenfassung für Brasilia PORTOFINO RESTYLING

  • Seite 1 PORTOFINO RESTYLING INSTRUCTION MANUAL GEBRAUCHSANLEITUNG GEBRUIKSAANWIJZING MANUALE ISTRUZIONI BRASILIA S.p.A. STRADA PROVINCIALE BRESSANA-SALICE - 27050 RETORBIDO (PV) ITALY - WWW: www.brasilia.it - E-mail: info@brasilia.it TEL. 0383/372011 ric. aut. -FAX SERVER 0383/374450 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 2 7. ISTRUZIONI PER L'USO pag. 62 8. MANUTENZIONE pag. 63 9. GUASTI E RIPARAZIONI ORDINARIE pag. 65 10. MESSA IN DISUSO E SMANTELLAMENTO pag. 67 11. DATI TECNICI E SCHEMI pag. 68 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 20: Verwendung Und Warnungen

    Kessel, falls erforderlich, auffüllen. Verengungen oder Verstopfungen können die unvorhergesehene Abgabe von Flüssigkeits-oder Dampfstrahlen mit schwerwiegenden Folgen bewirken. Filter und Wasserenthärter verwenden, um das Wasser möglichst rein zu halten. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 21 Kontrollieren den Druck und die Einschaltung der Wärmequellen, um die Temperatur des Wassers im Kessel konstant zu halten. Standanzeiger: Zeigt den Wasserstand im Kessel an. Arbeitsweise der Kaffeemaschinen Brasilia Hydraulikdiagramm Wie aus dem Hydraulikdiagramm ersichtlich, wird das Wasser für die Abgabe des Kaffees nicht dem Kessel entnommen, sondern kommt direkt aus der Wasser- leitung und wird in den Wärmeaustauschern durch das im Kessel enthaltene Wasser erwärmt.
  • Seite 22: Sicherheitsmaßnahmen Zur Installation

    1 - Spannung an den Steuerelementen 14- Druckknopf für manuelle Kesselfüllung 2 - Spannung am Widerstand 15- Gasleitung 5- Wasseranschluß 16- Verbindungsrohr zwischen Gashahn und Gasregler 6- Ablaufwanne 17- Gashahn 7- Abflußrohr 8- Hauptabflußrohr PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 23: Aufstellung Und Anschlüsse

    Halbautomatische Ausführung Cam Um die Brühphase einzuleiten, den kleinen Hebel auf waagerechte Position stellen. Wenn die Abgabe die gewünschte Menge erreicht hat, neuerlich den kleinen Hebel auf senkrechte Position stellen, um die Abgabe zu unterbrechen. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 24: Mengenprogrammierung - Automatische Digital-Ausführung Revision März 2008

    3) Wurde die gewünschte Menge Heißwasser in die Tasse abgegeben, nochmals auf die Taste Heißwasser (Nr.L Abb.A) drücken wobei nun alle gelben Mengen- LEDs (Nr.2-3-5-6 Abb.B) und die orange Programmierungs-LED (Nr.4 Abb.B) blinken. 4) Zur Speicherung der Heißwassermenge und zum Austritt aus der Programmierungsphase die STOP-Taste drücken. Abb.A Abb.B PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 25: Wie Funktioniert Die Kontrolle

    WIE FUNKTIONIERT DIE KONTROLLE Die Kontrolle der Mahlung erfolgt durch die Messung der Dauer jeder Brühung. Die Steuerung der Maschine kontrolliert, daß die Dauer der Brühung im optimalen Zeitabstand erfolgt (optimale Brühungsdauer +/- 20%). PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 26: Programmierung Der Optimalen Brühungsdauer

    WIE KANN DIE FUNKTION AKTIVIERT WERDEN Um Die Mahlungskontrollfunktion zu aktivieren, muß der Jumper wie in Abb. 2 angegeben, gesteckt werden. Position A = Funktion aktiviert Position B = Funktion deaktiviert Abb. 1 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 27: Mengenprogrammierung - Automatische Digital-Ausführung Bis Das 07/2002

    Mengen-LEDs (Nr.2-3-5-6 Abb.B) und die gelbe Programmierungs-LED (Nr.4 Abb.B) blinken. 4) Zur Speicherung der Heißwassermenge und zum Austritt aus der Programmierungsphase die STOP-Taste drücken. Abb. A A b b . PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 28: Bis Das 07/2002

    Siehe Abbildung 2, um diese Funktion zu deaktivieren. KONTROLLENARBEITSWEISE Die Mahlung wird durch Abgabezeit der Gruppe kontrolliert. Für jede Brühung kontrolliert die Elektronik der Maschine, dass die Abgabezeit in dem optimalen Bereich ist, d.h. die optimale Abgabezeit ± 20%. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 29: Programmierung Der Optimale Abgabezeit

    GRUPPE 4 ELEKTV. BRÜHUNG 1 RELAIS BRÜHUNG 2 RELAIS BRÜHUNG 3 RELAIS BRÜHUNG 4 RELAIS A = AKTIVIERT JP5: Pumpe + Tee Kombi ISP PROGRAM VERB. B = DEAKTIVIE- PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 30: Zubereitung Eines Espresso

    Die Lanze so bald wie möglich von der Milch säubern, um zu verhindern, daß die Milchreste trocknen und dann schwer zu entfernen sind. Sobald wie möglich, den Gast darauf aufmerksam machen, daß das Getränk sehr heiß ist. Die aufgeschäumte Milch für den nächsten Cappuccino zur Seite stellen. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 31: Gasregulierung

    - Reinigung der Ablaufwanne: das Abstellgitter entfernen, die Ablaufwanne herausziehen und reinigen. Auch die Plastikwanne kontrollieren und eventuell mit Hilfe eines Teelöffels den mit Wasser durchsetzten Kaffeesatz entfernen. - Reinigung des Gehäuses: ein feuchtes, weiches Tuch verwenden. Die beschrifteten oder lackierten Teile auf keinen Fall mit Alkohol oder Lösungsmitteln behandeln. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 32: Wartunganleitungen Zur Entleerung Des Wasserkessels

    Technikern des Kundendienstes behoben werden können. Die Reinigung des Wasserkessels ist nicht in der Garantie inbegriffen und die entstehen- den Kosten gehen daher zu Lasten des Kunden. Abb. 6 Abb. 5 Abb. 7 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 33: Störungen Und Behebung Der Ursachen

    Problem: Die automatische Kesselfüllung funktioniert nicht und die Standkontrollampe leuchtet nicht. - Ursache 1: Der Standfühler berührt das Glas oder geerdete Metallteile. Abhilfe: Kontrollieren und die Stellung des Fühlers korrigieren. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 34 Kontrollieren und reinigen. Eventuell austauschen. Problem: Aus der Wasser-bzw. Dampflanze tritt Wasser bzw. Dampf aus, obwohl die entsprechenden Hähne geschlossen sind. - Ursache 1: Dichtung schadhaft oder Fremdkörper im Sitz der Dichtung. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 35: Endgültige Ausserbetriebsetzung Und Verschrottung

    Reichweite von Kindern und nicht verantwortungsbewußten Personen, abstellen. Die Maschine dem Lieferanten zurückgeben oder zu einer öffentlichen Abfallsammelstelle bringen, falls sie verschrottet werden soll. Die Maschine in keinem Fall an nicht dafür vorgesehenen Plätzen abstellen. PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com...
  • Seite 69 L1 = brown - braun- bruin L2 = black - schwarz - zwart L3 = black - schwarz - zwart N = blue - blau - blauw T = yellow/green - gelb/grün - geel/groen PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 70 O1 - Groep met doorloopfunctie rotary pump Rotations pumpe Rotorpomp vacuum valve Vakuum-Ventil Q - Vacuümklep boiler Kessel Warmwaterreservoir safety valve Sicherheitsventil Veiligheidsklep delivery pressure Brühdruck Doorloopdruk boiler pressure Kesseldruck Druk warmwaterreservoit PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 71 O1 - Groep met doorloopfunctie rotary pump Rotations pumpe Rotorpomp vacuum valve Vakuum-Ventil Q - Vacuümklep boiler Kessel Warmwaterreservoir safety valve Sicherheitsventil Veiligheidsklep delivery pressure Brühdruck Doorloopdruk boiler pressure Kesseldruck Druk warmwaterreservoit PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 76 ELVL - Elektrische klep bijvulling waterreservoir - Boiler - Kessel - Waterreservoir - Doser - Dosiervorrichtung - Doseersysteem - Motor-driven pump - Elektropumpe - Elektrische pomp - Push button panel - Tastatur - Bedieningspaneel PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 77 ELV2 - Elektrische klep groep 2 ELVL - Elektrische klep bijvulling waterreservoir - Waterreservoir - Doseersysteem groep 1 - Doseersysteem groep 2 - Elektrische pomp - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 78 - Waterreservoir - Doseersysteem groep 1 - Doseersysteem groep 2 - Doseersysteem groep 3 - Elektrische pomp - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 - Bedieningspaneel groep 3 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 79 - Doseersysteem groep 2 - Doseersysteem groep 3 - Doseersysteem groep 4 - Elektrische pomp - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 - Bedieningspaneel groep 3 - Bedieningspaneel groep 4 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 80 ELVA - Elektrische klep geprogrammeerde water ELV1 - Elektrische klep van de groep ELVL - Elektrische klep bijvulling waterreservoir - Waterreservoir - Doseersysteem - Elektrische pomp - Knop voor de geprogrammeerde water - Bedieningspaneel PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 81 ELVL - Elektrische klep bijvulling waterreservoir - Waterreservoir - Doseersysteem groep 1 - Doseersysteem groep 2 - Elektrische pomp - Knop voor de geprogrammeerde water - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 82 - Doseersysteem groep 2 - Doseersysteem groep 3 - Elektrische pomp - Knop voor de geprogrammeerde water - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 - Bedieningspaneel groep 3 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 83 - Doseersysteem groep 4 - Elektrische pomp - Knop voor de geprogrammeerde water - Bedieningspaneel groep 1 - Bedieningspaneel groep 2 - Bedieningspaneel groep 3 - Bedieningspaneel groep 4 PORTOFINO RESTYLING rev.4 - 03/2008 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
  • Seite 85 Strada provinciale Bresana-Salice T. Strada provinciale Bresana-Salice T. 27050 RETORBIDO (Pavia) ITALY 27050 RETORBIDO (Pavia) ITALY Tel. +39.0383.372011 - Fax. +39.0383.374450 Tel. +39.0383.372011 - Fax. +39.0383.374450 www.brasilia.it - E-mail: info@brasilia.it www.brasilia.it - E-mail: info@brasilia.it Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...

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