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de So gelingt's
27.4 Zubereitung mit Mikrowelle
Wenn Sie Speisen mit Mikrowelle zubereiten, können
Sie die Garzeit erheblich verkürzen.
Allgemeines
¡ Die Gardauer richtet sich bei der Zubereitung mit
Mikrowelle nach dem Gesamtgewicht.
Wenn Sie eine andere als die angegebene Menge
zubereiten wollen, hilft die Grundregel: Eine doppel-
te Menge benötigt nahezu die doppelte Gardauer.
¡ Die Speisen geben Wärme an das Geschirr ab. Das
Geschirr kann sehr heiß werden.
¡ Im Hauptteil der Gebrauchsanleitung finden Sie In-
formationen dazu, wie Sie die Mikrowelle und Mikro-
kombi einstellen.
– → "Mikrokombi", Seite 18
– → "Mikrowelle", Seite 17
Garen oder Dünsten mit Mikrowelle
¡ Verwenden Sie geschlossenes, mikrowellengeeigne-
tes Geschirr. Sie können zum Abdecken auch einen
Teller oder Mikrowellenspezialfolie verwenden.
¡ Verwenden Sie für Getreideprodukte ein hohes Ge-
schirr mit Deckel, z B. für Reis. Getreide schäumt
beim Garen stark. Geben Sie Flüssigkeit entspre-
chend der Angaben in den Einstellempfehlungen zu.
27.7 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, 2 Ebenen
Rührkuchen, fein
Obst- oder Quarktorte
mit Mürbeteigboden
Obst- oder Quarktorte
mit Mürbeteigboden
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Mürbeteigkuchen mit saf-
tigem Belag
Hefekuchen mit saftigem
Belag
Biskuitrolle
Muffins
Hefekleingebäck
Plätzchen
Das Gerät vorheizen.
1
Die Speise zwischendurch 1 - 2 Mal umrühren.
2
38
Zubehör / Geschirr Höhe
Kranzform
2
oder
Kastenform
Kranzform
3+1
oder
Kastenform
Kastenform
2
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 26 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Springform
2
Ø 28 cm
Universalpfanne
3
Universalpfanne
3
Backblech
3
Muffinblech
3
Backblech
3
Backblech
3
¡ Waschen Sie Lebensmittel und trocknen Sie sie
nicht ab. Geben Sie 1-3 Esslöffel Wasser oder Zitro-
nensaft zu den Speisen.
¡ Verteilen Sie die Speisen flach im Geschirr. Flache
Speisen garen schneller als hohe.
¡ Salz und Gewürze sparsam verwenden. Beim Zube-
reiten mit Mikrowelle bleibt der Eigengeschmack
weitgehend erhalten.
¡ Wenden oder rühren Sie die Speise zwischendurch
2-3 Mal.
¡ Lassen Sie die Speise nach dem Garen 2-3 Minuten
ruhen.
27.5 Zubereitung von Tiefkühlprodukten
¡ Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.
¡ Eis entfernen.
¡ Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig vor-
gebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
27.6 Zubereitung von Fertiggerichten
¡ Fertiggerichte aus der Verpackung nehmen.
¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen
oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden.
Heizart
Temperatur in °C Mikrowellen-
→ Seite 11
160 - 180
140 - 150
150 - 170
150 - 170
1. 160 - 180
2. 100
1
150 - 170
150 - 160
160 - 180
180 - 200
1
180 - 190
170 - 190
160 - 180
140 - 160
Dauer in
leistung in W
Min.
90
30 - 40
-
60 - 80
-
60 - 80
-
65 - 85
1. 180
1. 30 - 40
2. 0
2. 20
-
30 - 50
-
50 - 60
-
55 - 75
-
30 - 40
-
15 - 20
-
15 - 20
-
25 - 40
-
15 - 30
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